Тыквенные кексы с корицей и орехами
Описание рецепта
Казалось бы, что может быть проще кексов?! Возможно это и так, зато какая это вкусная и ароматная простота! Такое восхитительное сочетание корицы с тыквой и хрустящими орешками, которые в верхнем слое так вкусно похрустывают.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква350г
- мука300г
- сливочное масло100г
- сахар175г
- грецкие орехи50г
- яйца куриные3шт.
- молоко1стакан
- корица молотая2ч. л.
- разрыхлитель1ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- сахарная пудра2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем муку с разрыхлителем, корицей, солью и отставляем в сторону. Яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар взбиваем.
- Шаг 2
Тыкву натираем на крупной терке.
- Шаг 3
Соединяем обе смеси — мучную и яичную. В формочки укладываем пекарскую бумагу (в силиконовые не надо) и выливаем в них тесто, не доливая немного до краев. Сверху посыпаем орешками и слегка утапливаем их.
- Шаг 4
Укладываем формочки в духовку, нагретую до 200°С и выпекаем 25 минут. Готовность проверяем сухой шпажкой. Вынимаем готовые кексы из духовки, даем отдохнуть в формочках. Вынимаем и остужаем на решетке.
- Шаг 5
Посыпаем кексы сахарной пудрой.
- Шаг 6
И пожеланию корицей. Приятного чаепития!