+ 1000
+ 1000

Паста с мидиями, помидорами и чесноком

Паста с мидиями, помидорами и чесноком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Паста — одно из популярных блюд итальянской кухни. Итальянцы любят готовить пасту с морепродуктами и овощами. Предлагаю окунуться в мир итальянских вкусов и ароматов, и насладиться пастой с мидиями, помидорами и чесноком. Вкусное блюдо и готовится легко.

Томатную пасту в рецепте можно заменить на томатный соус для спагетти.

Пищевая ценность порции

973
кКал
41%
Белки45 г
Жиры39 г
Углеводы100 г
% от дневной нормы
11 %
8 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Паста
200 г
3 шт.
3 зубчика
4 ст. л.
2 ст. л.
6 листьев
½ шт.
1 ст. л.
1 л
Мидии
500 г
5 шт.
½ шт.
3 зубчика
2 шт.
½ стакана
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать лук, листья базилика и перец чили. Чеснок нарезать на тонкие пластины, помидоры разрезать пополам.
Нарезать лук, листья базилика и перец чили. Чеснок нарезать на тонкие пластины, помидоры разрезать пополам.
На весь экран
Промыть мидии под водой и почистить щеткой.
Промыть мидии под водой и почистить щеткой.
На весь экран
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на медленном огне.
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на медленном огне.
На весь экран
Добавить лук и обжарить в течение минуты. Затем добавить перец и обжарить 30 секунд.
Добавить лук и обжарить в течение минуты. Затем добавить перец и обжарить 30 секунд.
На весь экран
Положить в кастрюлю мидии и обжарить 1 — 2 минуты, пока мидии не раскроются. Полить мидии вином.
Положить в кастрюлю мидии и обжарить 1 — 2 минуты, пока мидии не раскроются. Полить мидии вином.
На весь экран
Положить в кастрюлю помидоры, накрыть крышкой и кипятить 5 — 6 минут на среднем огне.
Положить в кастрюлю помидоры, накрыть крышкой и кипятить 5 — 6 минут на среднем огне.
На весь экран
Посолить и поперчить. Убрать кастрюлю с плиты.
Посолить и поперчить. Убрать кастрюлю с плиты.
На весь экран
В отдельную посуду перелить бульон из кастрюли. В другую посуду переложить помидоры, лук, чеснок и перец. Они нам больше не понадобятся.
В отдельную посуду перелить бульон из кастрюли. В другую посуду переложить помидоры, лук, чеснок и перец. Они нам больше не понадобятся.
На весь экран
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде 8 минут до состояния аль денте.
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде 8 минут до состояния аль денте.
На весь экран
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Промокнуть спагетти бумажным полотенцем.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Промокнуть спагетти бумажным полотенцем.
На весь экран
В кастрюлю налить оливковое масло. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 2-х минут на медленном огне.
В кастрюлю налить оливковое масло. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 2-х минут на медленном огне.
На весь экран
Положить в кастрюлю спагетти, добавить томатную пасту и перемешать. Добавить нарезанные листья базилика.
Положить в кастрюлю спагетти, добавить томатную пасту и перемешать. Добавить нарезанные листья базилика.
На весь экран
Добавить бульон и перемешать.
Добавить бульон и перемешать.
На весь экран
Выложить в кастрюлю мидии и помидоры и потомить 1 минуту. Убрать кастрюлю с плиты и полить блюдо лимонным соком. Можно украсить блюдо листьями базилика.
Выложить в кастрюлю мидии и помидоры и потомить 1 минуту. Убрать кастрюлю с плиты и полить блюдо лимонным соком. Можно украсить блюдо листьями базилика.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Анна Ли
Анна Ли
7 месяцев назад

Заменила пасту на чёрную, очень получилось вкусно)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад

Отлично! Изысканно😊

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Очень красиво и вкусно! 😊

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Очень аппетитная паста!!😍😋😄

Марина
Марина
4 года назад

Какая красивая и представляю, как это вкусно!😊😍

Показать еще комментарии