+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с мидиями, помидорами и чесноком

Паста с мидиями, помидорами и чесноком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Паста — одно из популярных блюд итальянской кухни. Итальянцы любят готовить пасту с морепродуктами и овощами. Предлагаю окунуться в мир итальянских вкусов и ароматов, и насладиться пастой с мидиями, помидорами и чесноком. Вкусное блюдо и готовится легко.

Томатную пасту в рецепте можно заменить на томатный соус для спагетти.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
973
кКалл
41%
Белки45 г
Жиры39 г
Углеводы100 г
% от дневной нормы
11 %
8 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Паста
200 г
3 шт.
3 зубчика
4 ст. л.
2 ст. л.
6 листьев
½ шт.
1 ст. л.
1 л
Мидии
500 г
5 шт.
½ шт.
3 зубчика
2 шт.
½ стакана
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
3799
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
в корзину
1235
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
в корзину
новинка
2620
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
в корзину
705
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
в корзину
3990
Кастрюля Tefal Hero, нержавеющая сталь, 20 см, с крышкой
в корзину
890
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
новинка
3800
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
в корзину
4199
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
в корзину
1049
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
в корзину
1645
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
497
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
в корзину
новинка
2249
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
2199
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
1747
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
в корзину
829
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
2099
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Нарезать лук, листья базилика и перец чили. Чеснок нарезать на тонкие пластины, помидоры разрезать пополам.
Нарезать лук, листья базилика и перец чили. Чеснок нарезать на тонкие пластины, помидоры разрезать пополам.
На весь экран
шаг 2/14
Промыть мидии под водой и почистить щеткой.
Промыть мидии под водой и почистить щеткой.
На весь экран
шаг 3/14
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на медленном огне.
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 4/14
Добавить лук и обжарить в течение минуты. Затем добавить перец и обжарить 30 секунд.
Добавить лук и обжарить в течение минуты. Затем добавить перец и обжарить 30 секунд.
На весь экран
шаг 5/14
Положить в кастрюлю мидии и обжарить 1 — 2 минуты, пока мидии не раскроются. Полить мидии вином.
Положить в кастрюлю мидии и обжарить 1 — 2 минуты, пока мидии не раскроются. Полить мидии вином.
На весь экран
шаг 6/14
Положить в кастрюлю помидоры, накрыть крышкой и кипятить 5 — 6 минут на среднем огне.
Положить в кастрюлю помидоры, накрыть крышкой и кипятить 5 — 6 минут на среднем огне.
На весь экран
шаг 7/14
Посолить и поперчить. Убрать кастрюлю с плиты.
Посолить и поперчить. Убрать кастрюлю с плиты.
На весь экран
шаг 8/14
В отдельную посуду перелить бульон из кастрюли. В другую посуду переложить помидоры, лук, чеснок и перец. Они нам больше не понадобятся.
В отдельную посуду перелить бульон из кастрюли. В другую посуду переложить помидоры, лук, чеснок и перец. Они нам больше не понадобятся.
На весь экран
шаг 9/14
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде 8 минут до состояния аль денте.
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде 8 минут до состояния аль денте.
На весь экран
шаг 10/14
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Промокнуть спагетти бумажным полотенцем.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Промокнуть спагетти бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 11/14
В кастрюлю налить оливковое масло. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 2-х минут на медленном огне.
В кастрюлю налить оливковое масло. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 2-х минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 12/14
Положить в кастрюлю спагетти, добавить томатную пасту и перемешать. Добавить нарезанные листья базилика.
Положить в кастрюлю спагетти, добавить томатную пасту и перемешать. Добавить нарезанные листья базилика.
На весь экран
шаг 13/14
Добавить бульон и перемешать.
Добавить бульон и перемешать.
На весь экран
шаг 14/14
Выложить в кастрюлю мидии и помидоры и потомить 1 минуту. Убрать кастрюлю с плиты и полить блюдо лимонным соком. Можно украсить блюдо листьями базилика.
Выложить в кастрюлю мидии и помидоры и потомить 1 минуту. Убрать кастрюлю с плиты и полить блюдо лимонным соком. Можно украсить блюдо листьями базилика.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Отлично! Изысканно😊

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Очень красиво и вкусно! 😊

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Очень аппетитная паста!!😍😋😄

Марина
Марина
3 года назад

Какая красивая и представляю, как это вкусно!😊😍

Натали
Натали
3 года назад

Ох, как же это вкусно)))

Показать еще комментарии