Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с мидиями, помидорами и чесноком

Паста с мидиями, помидорами и чесноком
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Паста — одно из популярных блюд итальянской кухни. Итальянцы любят готовить пасту с морепродуктами и овощами. Предлагаю окунуться в мир итальянских вкусов и ароматов, и насладиться пастой с мидиями, помидорами и чесноком. Вкусное блюдо и готовится легко.

Томатную пасту в рецепте можно заменить на томатный соус для спагетти.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Паста
200 г
3 шт.
3 зубчика
4 ст. л.
2 ст. л.
6 листьев
½ шт.
1 ст. л.
1 л
Мидии
500 г
5 шт.
½ шт.
3 зубчика
2 шт.
½ стакана
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезать лук, листья базилика и перец чили. Чеснок нарезать на тонкие пластины, помидоры разрезать пополам.
Нарезать лук, листья базилика и перец чили. Чеснок нарезать на тонкие пластины, помидоры разрезать пополам.
На весь экран
шаг 2
Промыть мидии под водой и почистить щеткой.
Промыть мидии под водой и почистить щеткой.
На весь экран
шаг 3
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на медленном огне.
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 4
Добавить лук и обжарить в течение минуты. Затем добавить перец и обжарить 30 секунд.
Добавить лук и обжарить в течение минуты. Затем добавить перец и обжарить 30 секунд.
На весь экран
шаг 5
Положить в кастрюлю мидии и обжарить 1 — 2 минуты, пока мидии не раскроются. Полить мидии вином.
Положить в кастрюлю мидии и обжарить 1 — 2 минуты, пока мидии не раскроются. Полить мидии вином.
На весь экран
шаг 6
Положить в кастрюлю помидоры, накрыть крышкой и кипятить 5 — 6 минут на среднем огне.
Положить в кастрюлю помидоры, накрыть крышкой и кипятить 5 — 6 минут на среднем огне.
На весь экран
шаг 7
Посолить и поперчить. Убрать кастрюлю с плиты.
Посолить и поперчить. Убрать кастрюлю с плиты.
На весь экран
шаг 8
В отдельную посуду перелить бульон из кастрюли. В другую посуду переложить помидоры, лук, чеснок и перец. Они нам больше не понадобятся.
В отдельную посуду перелить бульон из кастрюли. В другую посуду переложить помидоры, лук, чеснок и перец. Они нам больше не понадобятся.
На весь экран
шаг 9
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде 8 минут до состояния аль денте.
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде 8 минут до состояния аль денте.
На весь экран
шаг 10
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Промокнуть спагетти бумажным полотенцем.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Промокнуть спагетти бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 11
В кастрюлю налить оливковое масло. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 2-х минут на медленном огне.
В кастрюлю налить оливковое масло. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 2-х минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 12
Положить в кастрюлю спагетти, добавить томатную пасту и перемешать. Добавить нарезанные листья базилика.
Положить в кастрюлю спагетти, добавить томатную пасту и перемешать. Добавить нарезанные листья базилика.
На весь экран
шаг 13
Добавить бульон и перемешать.
Добавить бульон и перемешать.
На весь экран
шаг 14
Выложить в кастрюлю мидии и помидоры и потомить 1 минуту. Убрать кастрюлю с плиты и полить блюдо лимонным соком. Можно украсить блюдо листьями базилика.
Выложить в кастрюлю мидии и помидоры и потомить 1 минуту. Убрать кастрюлю с плиты и полить блюдо лимонным соком. Можно украсить блюдо листьями базилика.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.11.2016 00:14:19

Отлично! Изысканно😊

ТатьянаS
ТатьянаS
21.11.2016 10:40:43

Очень красиво и вкусно! 😊

ВикторияS
ВикторияS
21.11.2016 00:18:32

Очень аппетитная паста!!😍😋😄

Марина
Марина
20.11.2016 19:57:21

Какая красивая и представляю, как это вкусно!😊😍

Натали
Натали
20.11.2016 17:07:02

Ох, как же это вкусно)))

Показать еще комментарии