Кексы с джемом
Описание рецепта
В тесто можно добавить корицу или кофейный экстракт, а джем возьмите тот, что вам по вкусу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- малиновый джем200г
- сахар150г
- сливочное масло50г
- яйца куриные1шт.
- лимоны0.5шт.
- кефир1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории265кКал11.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 2
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока и погасить им соду.
- Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Яйцо с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, светлую массу.
- Шаг 5
Сливочное масло растопить на маленьком огне и слегка остудить.
- Шаг 6
К муке с разрыхлителем добавить яично-сахарную массу, погашенную соду, влить кефир, ванильный экстракт и перемешать.
- Шаг 7
Влить растопленное масло и еще раз все перемешать.
- Шаг 8
В формы для кексов поместить бумажные вкладыши, выложить 1 ст. ложку теста, затем 1 ч. ложку джема, а сверху еще 1 ст. ложку теста.
- Шаг 9
Выпекать кексы в разогретой духовке 20 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
1Добрый день! А сколько кексов можно испечь из одной порции?