Грейпфрутовый тарт

Грейпфрутовый тарт

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный десерт с восхитительными нотками цитрусовых. Любители грейпфрута этот тарт оценят по достоинству. Рассыпчатая основа, нежнейший крем и ароматный грейпфрут с легкой горчинкой.

Для выпечки основы использовала муку «Рязаночка».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории419кКал
    17.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
G
gosu81

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку просеиваем.

    Муку просеиваем.

  • Шаг 2 Добавляем все остальные ингредиенты и быстро руками перемешиваем.

    Добавляем все остальные ингредиенты и быстро руками перемешиваем.

  • Шаг 3 Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

    Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

  • Шаг 4 Выкладываем тесто в форму 23 см, я просто разровняла руками, но можете раскатать.

    Выкладываем тесто в форму 23 см, я просто разровняла руками, но можете раскатать.

  • Шаг 5 Накалываем тесто вилкой, покрываем пергаментом и насыпаем груз. Выпекаем 15 минут в разогретой до 200°С духовке и еще 5 минут без груза. Основа будет готова. Полностью остудить.

    Накалываем тесто вилкой, покрываем пергаментом и насыпаем груз. Выпекаем 15 минут в разогретой до 200°С духовке и еще 5 минут без груза. Основа будет готова. Полностью остудить.

  • Шаг 6 Для начинки: взбиваем сливки, сахар и яйца. Не пугайтесь, начинка будет жидкой.

    Для начинки: взбиваем сливки, сахар и яйца. Не пугайтесь, начинка будет жидкой.

  • Шаг 7 Грейпфрут очищаем.

    Грейпфрут очищаем.

  • Шаг 8 Добавляем грепфрут в начинку и еще немного взбиваем, так грейпфрут разойдется на волокна. Выливаем начинку на основу и отправляем еще на 20 минут в духовку.

    Добавляем грепфрут в начинку и еще немного взбиваем, так грейпфрут разойдется на волокна. Выливаем начинку на основу и отправляем еще на 20 минут в духовку.

  • Шаг 9 Тарт полностью остудите, присыпьте сахарной пудрой по желанию и наслаждайтесь! Приятного чаепития!

    Тарт полностью остудите, присыпьте сахарной пудрой по желанию и наслаждайтесь! Приятного чаепития!

Оценить58
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Ириша, какой нежный, ароматный и с такими прекрасными по-зимнему цитрусовыми нотками тарт!!😍 🌸🌸🌸

    • Марина
      Марина

      Аппетитный кусочек - так и тянется к нему рука!😜😍

      • Т
        Т

        Люблю грейпфрут,выпечка у тебя,Ириш,вкусная! 😋

        • МарциПанка
          МарциПанка

          Ирочка, отличный тарт! 🌸 🌸 🌸 С грейпфрутом - так вообще только зимние ассоциации! Вкусно! 😋

          • Стелла
            Стелла

            Красивый пирог, Ириша! самое сложное, наверное, мякоть грейпфрута отделить.😝

            Оставить комментарий