Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Наталья8 минут назад
Поддерживаю 👍
Индонезийский кисло-сладкий салат
Варвара3 часа и 6 минут назад
Глядя на фото, я подумала, что кексик небольшой. Удвоила количество, сейчас смотрю и думаю: "Ничего себе, какой здоровый!" 😂
Но качества получился хорошего, и, конечно, вкусный ) Единственное, в следующий раз, наверное, увеличу количество цедры - 4 ст.л. мне оказалось маловато )))
Спасибо за рецепт!
Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
Оксана Чуб3 часа и 44 минуты назад
Даша, отличный первый рецепт 👍, удачи в кулинарной битве 💐
Индонезийский кисло-сладкий салат
Баклажаны" Пикантные"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Баклажаны можносмело назвать магическим овощем.Этот рецепт я взяла из журнала "Кушать подано" за прошлый год.где тема была "Овощи" по всем страницам.Мне понравился очень этот рецепт своей легкостью и простотой.
Ингредиенты
2 баклажана
2 зеленых болгарских перца
3 помидора
1 луковица
1 ст.ложка рубленого чеснока
2 ст.ложки нарезанных оливок
2 ст.ложки изюма
4 ст.ложки каперсов
1 ст.ложка винного уксуса
на кончике чайной ложки молотая корица
125 мл оливкового масла
зелень для украшения
соль.перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1 см,посолите,оставьте на 30 минут.Помидоры и перец очистите от семян.нарежьте ломтиками.Лук крупно нарубите.
Баклажаны обжарьте в большей части оливкового масла.
Во вторую сковороду влейте ложку масла и отдельно обжарьте перец.
В оставшемся оливковом масле обжарьте лук и чеснок.Добавьте помидоры ,оливки.изюм,уксус,каперсы,корицу,посолите ,попоерчите.
Тушите овощную смесь до тех пор,пока не испариться вся жидкость.
Положите перец и еще тушите несколько минут до полной готовности.При подаче украсьте блюдо зеленью.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
