Видеорецепты по теме
Пряные ореховые вафли
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Подойдут любые орехи, но мне больше всего нравится пекан — в сочетании с солодовым сиропом получается ярко и ароматно! Подавать вафли можно с вареньем, сиропом или сметаной.
Из телепередачи
Пряные ореховые вафли от 21 ноября 2016ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 5 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 шт. |
| 1 горсть |
| 4 ст. л. |
| 70 г |
| 170 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растопить на маленьком огне.
На весь экран
шаг 2
Желтки отделить от белков.
На весь экран
шаг 3
К желткам добавить сахар, молотую гвоздику, соль и взбить все блендером с насадкой-венчиком, затем, не прекращая взбивать, влить растопленное сливочное масло и взбить все в светлую, пышную массу.
На весь экран
шаг 4
Влить молоко и взбить все еще немного.
На весь экран
шаг 5
В молочно-желтковую массу влить солодовый сироп и экстракт ванили, всыпать всю муку, измельченные орехи и перемешать — тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу и вмешать в тесто.
На весь экран
шаг 7
Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
солодовый сироп чем заменить можно?
добрый день! Солодовый сироп улучшает качество выпечки, поэтому лучше использовать именно его.