Салат c индейкой 1

Обжарьте тонкие ломтики бекона на хорошо разогретой сковороде до образования корочки. Выложите на бумажное полотенце и дайте обсохнуть, нарежьте мелко. В образовавшемся жире обжарьте белый хлеб, такде6 обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Заранее отварите филе индейки и нарежьте полосками. Листья салата-латука, свежие помидоры промойте. Нарежьте листья полосками, а помидоры кубиками. Приготовьте соус Для этого натрите на мелкой терке цедру лимона и выжмите из него 1 ст. л. сока. Смешайте цедру с соком, майонезом и измельченным чесноком, посолите и поперчите по вкусу. Возьмите большое плоское блюдо, выложите на него сначала листья салата, затем индейку, помидоры, тосты из белого хлеба и бекон. Украсьте полосками лимонной цедры. Обильно полейте соусом, чтобы все слои хорошо пропитались.