Феттучине с лососем в сливочном соусе

25 декабря 2016

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Паста, паста, паста — блюдо которое уместно везде и всегда! Потрясающе вкусное, красивое на вид, очень аппетитное! Любимое и взрослыми, и детьми. Можно бесконечно восхвалять это блюдо, великое множество видов пасты, великое множество соусов и начинок, просто фантастика! Я вот только недавно готовил каннеллони в томате, а вот сегодня уже хочется и буду готовить феттучини с лососем в сливках, потрясающее вкуснейшее блюдо! И так преступим!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
макароны500г
лосось филе300г
сливки 33–35%500г
сыр твердый100г
лосось слабосоленый50г
перец свежемолотый смесьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки96г
106.67% от дневной нормы
Жиры115г
143.75% от дневной нормы
Углеводы189г
63.00% от дневной нормы
Калории2084кКал
86.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Исходные продукты.
Шаг 2
Нарезаем свежий лосось.
Шаг 3
Присыпаем крупной морской солью, молотым перцем, немного тимьяна и оливковое масло.
Шаг 4
Отправляем в духовку разогретую до 180°С буквально на 5 — 7 минут.
Шаг 5
Получается вот так.
Шаг 6
Тем временем солим воду.
Шаг 7
Добавляем ложку оливкового масла.
Шаг 8
И отвариваем пасту по времени, как указано на пачке.
Шаг 9
Делаем сливочный соус, добавляем немного пармезана.
Шаг 10
Смешиваем пасту с соусом, добавляем еще пармезан, и немного даем загустеть.
Шаг 11
Тем временем нарезаем соломкой слабо соленый лосось (очень вкусно выложить на пасту сверху).
Шаг 12
Добавляем слабо соленый лосось, по желанию песто, молотый перец и пармезан. Теперь быстрей к столу и приятного аппетита!