+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Имбирное печенье 71

Имбирное печенье 71
Имбирное печенье 71
Имбирное печенье 71
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
печенье на новогоднюю ёлку
Ингредиенты

120 — 150 г сахарной пудры
1 ч. л. лимонного сока
1 белок куриного яйца
Для теста:
Для глазури:
120 г сливочного масла
2 ст. л. мёда
½ стакана коричневого сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. молотой корицы
400 г муки
1 ч. л. сушёного молотого имбиря
щепотка молотой гвоздики (по желанию)
1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром до полного растворения кристаллов сахара. Продолжая растирать, добавить яйцо и мёд. Насыпать имбирь, корицу, гвоздику и муку и замесить мягкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180ºС, противень застелить пергаментом. На доске, слегка присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 5 — 7 мм и вырезать формочками для печенья различные фигурки. Выпекать 20 минут, вынуть на деревянную доску и охладить. Готовое печенье покрыть белой сахарной глазурью. Для приготовления глазури взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком в плотную пену. Нанести глазурь на печенье при помощи кисточки или просто обмакнув печенье в миску с глазурью и удалив столовым ножом излишки. Можно вырезать печенье в виде сердечек и проделать в верхней части отверстие (достаточно большое, чтобы при выпекании оно не исчезло), а затем повесить готовое печенье на ёлку, вставив в отверстие красивую ленточку.
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
nastya-guslina
nastya-guslina
9 лет назад

очень красиво и просто!!! обязательно спеку на новый год)))

Olysha
Olysha
10 лет назад

Очень понравился рецепт. Единственное, я положила меньше имбиря, 1/2 ч.ложки. Сын просто в восторге.