+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
34841
5
Реклама

Лимонные пирожные с маракуйей

Приготовление
55 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Муку с маслом удобнее растирать лопаткой, а не подключать для этого технику — так легче контролировать процесс. Вместо маракуйи можно взять апельсины или грейпфруты.

Пищевая ценность порции
403
кКалл
17%
Белки9 г
Жиры18 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
150 г
1 шт.
70 г
1 шт.
1 ст. л.
2 ч. л.
1 щепотка
Для начинки
9 шт.
100 г
2 шт.
4 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2/9
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 3/9
Приготовить тесто: муку перемешать с сахаром и солью и растереть в крошку вместе с предварительно размягченным сливочным маслом, затем добавить цедру, яйцо и все вымешать.
Приготовить тесто: муку перемешать с сахаром и солью и растереть в крошку вместе с предварительно размягченным сливочным маслом, затем добавить цедру, яйцо и все вымешать.
На весь экран
шаг 4/9
Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, равномерно выложить тесто, прижимая его рукой, и выпекать в разогретой духовке 10 минут.
Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, равномерно выложить тесто, прижимая его рукой, и выпекать в разогретой духовке 10 минут.
На весь экран
шаг 5/9
Маракуйю разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть.
Маракуйю разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть.
На весь экран
шаг 6/9
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком.
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком.
На весь экран
шаг 7/9
Приготовить начинку: к мякоти маракуйи добавить кокосовую стружку, сок лимона, яично-сахарную смесь, оставшуюся муку и разрыхлитель, вымешать все в однородную массу.
Приготовить начинку: к мякоти маракуйи добавить кокосовую стружку, сок лимона, яично-сахарную смесь, оставшуюся муку и разрыхлитель, вымешать все в однородную массу.
На весь экран
шаг 8/9
Понизить температуру духовки до 180°С градусов, равномерно выложить на подпеченное тесто начинку и выпекать еще 25 минут.
Понизить температуру духовки до 180°С градусов, равномерно выложить на подпеченное тесто начинку и выпекать еще 25 минут.
На весь экран
шаг 9/9
Готовый корж с начинкой нарезать на квадратики-пирожные и посыпать их сахарной пудрой.
Готовый корж с начинкой нарезать на квадратики-пирожные и посыпать их сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Ольга М.
Ольга М.
1 год назад

Нет ничего вкуснее, чем выпечка с лимонами. Единственное, что смущает, это маракуйя с ее обилием косточек. Как это выглядит в выпечке? Не очень скрипит на зубах?

Наталия
Наталия
3 года назад

вместо маракуи, было фейхоа, вкусно получилось, еще и в мультикухне пышное такое получилось пироженое