"Бабушкины налистники"

В посудине взбиваем яйца, смешиваем с сахаром, затем вливаем молоко - размешиваем, всыпаем понемногу муку, доводим до однородной массы. Всыпаем ванилин и ложку масла. Выпекаем с двух сторон, на среднем огне круглой формы. Складываем готовые блинчики на тарелочку. Берем по одному, в середину кладем подготовленный творог, заворачиваем квадратиками(см. фото). Складываем порционно, поливаем сметаной. Приятного аппетита!