Шоколадная панна котта с ромом

Шоколадная панна котта с ромом

Время приготовления 1 ч 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Если в шоколадной массе образовались комочки, можно взбить ее блендером или пропустить через сито.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории330кКал
    13.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Желатин всыпать в стакан, влить 3 ст. ложки холодного молока, все перемешать и дать постоять.
    Желатин всыпать в стакан, влить 3 ст. ложки холодного молока, все перемешать и дать постоять.
  • Шаг 2 Сливки и оставшееся молоко влить в кастрюлю, добавить какао, поломанный на небольшие кусочки шоколад и довести все до кипения (но не кипятить!), периодически помешивая резиновой или деревянной лопаткой, чтобы не осталось комочков.
    Сливки и оставшееся молоко влить в кастрюлю, добавить какао, поломанный на небольшие кусочки шоколад и довести все до кипения (но не кипятить!), периодически помешивая резиновой или деревянной лопаткой, чтобы не осталось комочков.
  • Шаг 3 Добавить набухший желатин, сахарную пудру и все перемешать, затем влить ром и еще раз перемешать.
    Добавить набухший желатин, сахарную пудру и все перемешать, затем влить ром и еще раз перемешать.
  • Шаг 4 Разлить шоколадную массу в прозрачные креманки и отправить в холодильник на час.
    Разлить шоколадную массу в прозрачные креманки и отправить в холодильник на час.
Оценить54
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий