Салат с ветчиной, картофелем, оливками и кукурузой
Описание рецепта
Простой, без лишних хлопот — отварил, нарезал, заправил. Такой салат выручает, когда нужно быстро накрыть стол, а в холодильнике только базовый набор.Слово редактора
Сытный салат из доступных продуктов: варёный картофель, ветчина, яйца, консервированная кукуруза и горошек, оливки и маслины. Заправляется майонезом. Подходит как повседневное блюдо или лёгкая закуска на стол. Ветчину можно заменить варёной колбасой или отварной куриной грудкой — вкус не пострадает.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для салата
- ветчина250г
- картофель вареный3шт.
- яйца куриные3шт.
- кукуруза консервированная5ст. л.
- горошек зеленый консервированный5ст. л.
- оливки зеленые1банка
- маслины без косточек1банка
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца и картофель отварить, остудить, очистить.Картофель лучше варить в мундире — так он меньше разваривается и легче режется кубиками. - Шаг 2
Яйца нарезать кубиками. Картофель нарезать небольшими кубиками. Ветчину нарезать кубиками.Нарезайте всё примерно одного размера, чтобы салат выглядел аккуратно. - Шаг 3
Оливки и маслины разрезать пополам.Если оливки крупные, можно нарезать на три части вместо двух. - Шаг 4
В салатник добавить по пять столовых ложек кукурузы и горошка, все нарезанные ингредиенты и маслины с оливками. Заправить майонезом и перемешать.Добавляйте майонез постепенно и перемешивайте — так проще поймать нужную консистенцию. - Шаг 5
Ветчину тоже нарезать кубиками. - Шаг 6
Все смешать. Добавить майонез. Посолить по вкусу.
На заметку
Подавайте салат охлаждённым — после часа в холодильнике вкус становится насыщеннее. Храните в закрытом контейнере не дольше суток. Этот рецепт с фото легко масштабировать: берите продукты в тех же пропорциях на нужное количество порций.Оценить56
0
Комментарии
4уж очень он напоминает всем знакомый новогодний салат😏
Оливки заменяют маринованный огурчик,вкусно! 😚
Вкусно!Что ещё сказать...😊😍❤💐
Вкусные составляющие для салатика! Я по своему вкуса добавила б еще немного кислинки в виде лимона или уксуса!!!!