Тирамису (tirami su)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- ликер40мл
- сыр500г
- печенье бисквитное250г
- какаопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории447кКал18.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Взбить сахар и желтки (не менее 8 минут). Ароматизировать половиной Amaretto. Осторожно смешать этот крем с сыром. Выложить фарфоровую форму бисквитным печеньем, залить 1 чашечкой охлажденного эспрессо. Выложить слой крема. На крем опять положить слой бисквитного печенья, залить эспрессо и сбрызнуть оставшимся Amaretto. Выложить еще 1 слой крема, разровнять и посыпать порошком какао.Дать постоять в холодильнике не менее 6 часов.