+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Гороховый суп с итальянским акцентом

Гороховый суп с итальянским акцентом
Гороховый суп с итальянским акцентом
Гороховый суп с итальянским акцентом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

  Суп из книги Джейми Оливера, готовится из зеленого гороха, но попробовала с нашим обычным желтым. От себя добавила свежий перец и паприку. Для разнообразия очень даже хороший суп вышел!

Пищевая ценность порции

414
кКал
17%
Белки28 г
Жиры25 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 горсти
1 л
½ кг
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
2 щепотки
2 щепотки
2 щепотки
0,3 шт.
2 щепотки
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для супа нужен бульон куриный, варю обычно на куриных спинках, наваристый получается. Закипятить куриные части, слить воду, варить в чистой подсоленной воде.
Для супа нужен бульон куриный, варю обычно на куриных спинках, наваристый получается. Закипятить куриные части, слить воду, варить в чистой подсоленной воде.
На весь экран
Горох замочить, желательно, и слить потом воду.
Горох замочить, желательно, и слить потом воду.
На весь экран
Также понадобятся сушеные травы.
Также понадобятся сушеные травы.
На весь экран
Перец и луковицу нарезать на кубики и высыпать в сковороду с маслом.
Перец и луковицу нарезать на кубики и высыпать в сковороду с маслом.
На весь экран
Обжарить на оливковом масле.
Обжарить на оливковом масле.
На весь экран
Всыпать замоченный горох. Позже добавить морковь, нарезанную любым способом.
Всыпать замоченный горох. Позже добавить морковь, нарезанную любым способом.
На весь экран
Перенести со сковороды обжаренные овощи.
Перенести со сковороды обжаренные овощи.
На весь экран
Всыпать розмарин, базилик, паприку, мяту.
Всыпать розмарин, базилик, паприку, мяту.
На весь экран
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
Варить дальше суп до готовности гороха. При необходимости добавить воду. Густота — дело вкуса.
Варить дальше суп до готовности гороха. При необходимости добавить воду. Густота — дело вкуса.
На весь экран
Поломать пучок спагетти не сильно мелко.
Поломать пучок спагетти не сильно мелко.
На весь экран
Высыпать их в суп за 5 — 7 минут до окончания варки.
Высыпать их в суп за 5 — 7 минут до окончания варки.
На весь экран
Проварить все вместе, выключить и дать немного настояться под крышкой супу.
Проварить все вместе, выключить и дать немного настояться под крышкой супу.
На весь экран
Подавать, сбрызнув в тарелке оливковым маслом. По желанию добавить зелень петрушки.
Подавать, сбрызнув в тарелке оливковым маслом. По желанию добавить зелень петрушки.
На весь экран
Нам суп понравился, хоть и непривычно по сочетанию.
Нам суп понравился, хоть и непривычно по сочетанию.
На весь экран
Классическая подача с брускеттой с сыром или томатами. Мы ели его с лепешками из лаваша с начинкой из сыра, ветчины, томатов с эл. гриля.
Классическая подача с брускеттой с сыром или томатами. Мы ели его с лепешками из лаваша с начинкой из сыра, ветчины, томатов с эл. гриля.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Кристина Орлова
Кристина Орлова
3 года назад

Очень вкусный и ароматный суп! Большое спасибо автору за рецепт

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад

Таня какой замечательный супчик я у тебя отыскала,буду готовить!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Оксана Чуб,

Да,съеден был быстренько))) 😉 Спасибо,Оксаночка! 😘💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Ароматный супчик!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Ирина B&C,

Спасибо,Ириш! 😍😘

Рубен
Рубен
4 года назад

Да, присоединяюсь к Марине..., интересное сочетание, но выглядит аппетит😋 а уж с такой вкуснячей брускеттой так и вообще очень очень.....😝

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Рубен,

Спасибо,Рубен! 😊 Кстати,суп на второй день стал вкуснее и поедался как родной))) 😉

Рубен
Рубен
4 года назад
ТатьянаS,

Щааас приеду😝😜

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Рубен,

😆🐾🐾🐾

Яся
Яся
4 года назад

Танюша, прибрала я твой супчик, уж больно манкий! В зиму - самое то!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Яся,

Зимой без супа не живём,согласна,Ясечка))) 😆😊😘😘

Показать еще комментарии