Шашлык из палтуса

Шашлык из палтуса

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Если Вы решили на праздники выехать на природу и полакомиться шашлыком, не забудьте, что шашлык - это не только традиционное мясо,но и замечательно вкусная рыба.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки48г
    53.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории260кКал
    10.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    1.Готовим маринад. Лук измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Добавить к нему измельченную зелень петрушки и сельдерея. Затем посолить, посахарить, добавить душистый перец и сок лимона.В конце -оливковое масло, и все очень хорошо перемешать. Маринад готов. 2. Режем палтус (но лучше, конечно, осетрину) на куски размером 10х5 см, складываем в пластиковую емкость и заливаем маринадом. Хорошо перемешиваем, чуть-чуть прижимаем руками (уплотняем), закрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов. 3.Жарить можно как на шампурах, так и на решетке. В качестве соуса подать ткемали или гренадин.
Оценить54
0

Автор рецепта

Жжаннабелова,автор рецепта
море солнце классическая музыка кулинария сын отдых на природе
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий