+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)

Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)
Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)
Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)
Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)
Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)
Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)
Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Красивая свадебная традиция существует в некоторых регионах Италии — дарить в день свадьбы сердце из теста, испеченного с семью яйцами. Точно такое же сердце, но с девятью яйцами, пекут ко дню помолвки и преподносят в знак согласия.

С удовольствием делюсь с вами рецептом этого нежного свадебного сердечка, такой трогательно-красивой традицией!

В завершении хочу поблагодарить всех, кто поддерживал меня добрыми словами и пожеланиями на протяжении всего конкурса  рецептов «Италия в каждом доме»!

 

Пищевая ценность порции

620
кКал
26%
Белки16 г
Жиры27 г
Углеводы76 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
400 г
125 г
150 г
10 г
1 шт.
2 ½ шт.
Для оформления сердца
7 шт.
Глазурь
1 шт.
125 г
0,3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар.
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар.
На весь экран
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, смалец, цедру лимона.
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, смалец, цедру лимона.
На весь экран
Соединяем обе смеси.
Соединяем обе смеси.
На весь экран
Тщательно замешиваем тесто.
Тщательно замешиваем тесто.
На весь экран
Откладываем кусочек для крестиков на яйца, а из остального теста делаем колбаску и делим ее на 4 части.
Откладываем кусочек для крестиков на яйца, а из остального теста делаем колбаску и делим ее на 4 части.
На весь экран
Из каждой части раскатываем жгутики.
Из каждой части раскатываем жгутики.
На весь экран
Соединяем по 2 жгутика и укладываем в них по 3 яйца, переплетая между собой. Концы оставляем свободными. Есть маленький семейный секрет: яйца вначале лучшее отварить, чтобы они не растрескались. Я использовала все-таки сырые, но мне повезло и они остались целыми.
Соединяем по 2 жгутика и укладываем в них по 3 яйца, переплетая между собой. Концы оставляем свободными. Есть маленький семейный секрет: яйца вначале лучшее отварить, чтобы они не растрескались. Я использовала все-таки сырые, но мне повезло и они остались целыми.
На весь экран
В верхней части свадебного сердца вставляем 7-е яйцо, закрепляем жгуты сверху и снизу.
В верхней части свадебного сердца вставляем 7-е яйцо, закрепляем жгуты сверху и снизу.
На весь экран
Теперь раскатываем 14 тонких жгутиков для крестиков.
Теперь раскатываем 14 тонких жгутиков для крестиков.
На весь экран
Укладываем на каждое яйцо жгутики крестообразно, прикрепляя их к основным жгутам. Руки смачиваем постоянно, чтобы детали из теста крепче соединялись.
Укладываем на каждое яйцо жгутики крестообразно, прикрепляя их к основным жгутам. Руки смачиваем постоянно, чтобы детали из теста крепче соединялись.
На весь экран
Выпекаем в духовке, нагретой до 180°С до готовности. Из оставшихся кусочков теста, я сделала 5 сердечек.
Выпекаем в духовке, нагретой до 180°С до готовности. Из оставшихся кусочков теста, я сделала 5 сердечек.
На весь экран
Взбиваем яйцо с сахаром и лимонным соком и смазываем глазурью сердце.
Взбиваем яйцо с сахаром и лимонным соком и смазываем глазурью сердце.
На весь экран
Украшаем на свое усмотрение сахарными фигурками, разноцветными сердечками, шариками и преподносим в день свадьбы жениху и невесте! Будьте счастливы!
Украшаем на свое усмотрение сахарными фигурками, разноцветными сердечками, шариками и преподносим в день свадьбы жениху и невесте! Будьте счастливы!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Марина
Марина
4 года назад

Танюш, мне тоже традиция очень понравилась!😊😚 Вот и испеку такое же сердечко нам с мужем на юбилей!❤

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Красивая традиция! 💗

Марина
Марина
4 года назад

Спасибо, Юленька!❤ Мне тоже такое сердечко сразу приглянулось. А тесто еще и очень вкусное.😋😋😋И я бы не отказалась, если бы мне такое в день свадьбы преподнесли.Сохранила бы его на память!!!❤❤❤

julika
julika
4 года назад

Очень интересный рецепт 😍 Красиво😊