Мраморный кофейный кекс
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- яйца куриные4шт.
- сливочное масло190г
- сахар150г
- кофе растворимый4ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории381кКал15.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Маша Нечипоренко
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и солью и просеять через сито. - Шаг 3
Соединить 180 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и взбить блендером с насадкой-венчиком на средней скорости. - Шаг 4
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца. - Шаг 5
Сливочно-яичную массу добавить к муке с разрыхлителем, влить ванильный экстракт и лопаткой вымешать тесто. - Шаг 6
В растворимый кофе добавить несколько капель воды и перемешать. - Шаг 7
Половину теста переложить в отдельную посуду, влить кофейную гущу и перемешать. - Шаг 8
Небольшую разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и по ложке выкладывать тесто, чередуя сливочное и кофейное. - Шаг 9
Выпекать кекс в разогретой духовке 35 минут.
Оценить46
0