Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Заварные блины с грибным припеком

Заварные блины с грибным припеком
Заварные блины с грибным припеком
Заварные блины с грибным припеком
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

«Как на масляной неделе мы блинов давно не ели! Ой, блины, блины, блины, ой, блиночки мои!» Круглый и румяный блиночек с ажурным узором, да еще со вкусным грибным припеком — угощайтся, честной народ! И ай-да всей гурьбой на масленичные гуляния! Будем угощаться и веселиться вместе со всем честным народом.

 

Пищевая ценность порции

254
кКал
10%
Белки10 г
Жиры11 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
500 мл
240 мл
3 шт.
1 ч. л.
150 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Вынимаем из холодильника все продукты, они должны быть комнатной температуры. Взвешиваем муку, отмеряем кефир «Домик в деревне», кипятим воду. Нарезанные кусочками грибы и лук обжариваем.
Вынимаем из холодильника все продукты, они должны быть комнатной температуры. Взвешиваем муку, отмеряем кефир «Домик в деревне», кипятим воду. Нарезанные кусочками грибы и лук обжариваем.


На весь экран
Теперь приступаем к тесту: взбиваем в блендере яйца. Продолжая взбивать на той же скорости добавляем кефир и все сухие ингредиенты: соль, соду, сахар, муку и получаем сначала густое тесто, как на оладьи. Далее осторожно тонкой струйкой добавляем кипяток, продолжая взбивать. В конце добавляем растительное масло, перемешиваем и даем тесту немного постоять.


На весь экран
Приступаем к самому процессу выпечки блинов с припеком. Первый вариант: на раскаленную сковороду кладем начинку из грибов с луком, добавив немного рубленной зелени.
Приступаем к самому процессу выпечки блинов с припеком. Первый вариант: на раскаленную сковороду кладем начинку из грибов с луком, добавив немного рубленной зелени.


На весь экран
Выливаем на начинку тесто и обжариваем как обычно 1 — 2 минуты с каждой стороны.
Выливаем на начинку тесто и обжариваем как обычно 1 — 2 минуты с каждой стороны.


На весь экран
Второй вариант (мой любимый): выливаем тесто на раскаленную сковороду, через пару секунд тесто становится пористым.
Второй вариант (мой любимый): выливаем тесто на раскаленную сковороду, через пару секунд тесто становится пористым.


На весь экран
Тут же на него выкладываем начинку и сверху добавляем еще немного теста.
Тут же на него выкладываем начинку и сверху добавляем еще немного теста.


На весь экран
Жарим как обычно: по паре минут с каждой стороны.
Жарим как обычно: по паре минут с каждой стороны.


На весь экран
Подаем со сметаной и зеленью. Вкусной вам Масленицы!
Подаем со сметаной и зеленью. Вкусной вам Масленицы!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад

Вот мы еще до Масленицы блинов наедимся)))) Припек, Мариша, замечательный, ммм.....одним словом вкуснятина😋😋

Марина
Марина
7 лет назад
Ирина B&C,

Ох, наедимся, Ириш!))) Мы своими блинами уже во всю начали праздновать Масленицу - присоединяйся!!!😊😘😍

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Да,пора готовится!Масленица!😃😍😊

Nora
Nora
7 лет назад

Вкусные и ароматные блинчики!Супер!😋💗

Марина
Марина
7 лет назад
Nora,

Нора, благодарю! Рада, что заглянула на блинчики.😊😘

Т
Т
7 лет назад

Марина,припёк-супер! 😊

Марина
Марина
7 лет назад
Т,

Спасибо, Танюш! 😊😘Рада, что присоединилась!

vicky
vicky
7 лет назад

Эх, аппетитно зазываешь 😉😋🍄

Марина
Марина
7 лет назад
vicky,

Старюсь... из всех сил заманиваю на гуляние -аки скоморох! Вишь, и тебя, Викуль, заманила!😘😍😜

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.