+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Заварные блины с грибным припеком

Заварные блины с грибным припеком
Заварные блины с грибным припеком
Заварные блины с грибным припеком
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

«Как на масляной неделе мы блинов давно не ели! Ой, блины, блины, блины, ой, блиночки мои!» Круглый и румяный блиночек с ажурным узором, да еще со вкусным грибным припеком — угощайтся, честной народ! И ай-да всей гурьбой на масленичные гуляния! Будем угощаться и веселиться вместе со всем честным народом.

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
254
кКалл
10%
Белки10 г
Жиры11 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
500 мл
240 мл
3 шт.
1 ч. л.
150 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Вынимаем из холодильника все продукты, они должны быть комнатной температуры. Взвешиваем муку, отмеряем кефир «Домик в деревне», кипятим воду. Нарезанные кусочками грибы и лук обжариваем.
Вынимаем из холодильника все продукты, они должны быть комнатной температуры. Взвешиваем муку, отмеряем кефир «Домик в деревне», кипятим воду. Нарезанные кусочками грибы и лук обжариваем.
На весь экран
шаг 2/8
Теперь приступаем к тесту: взбиваем в блендере яйца. Продолжая взбивать на той же скорости добавляем кефир и все сухие ингредиенты: соль, соду, сахар, муку и получаем сначала густое тесто, как на оладьи. Далее осторожно тонкой струйкой добавляем кипяток, продолжая взбивать. В конце добавляем растительное масло, перемешиваем и даем тесту немного постоять.
На весь экран
шаг 3/8
Приступаем к самому процессу выпечки блинов с припеком. Первый вариант: на раскаленную сковороду кладем начинку из грибов с луком, добавив немного рубленной зелени.
Приступаем к самому процессу выпечки блинов с припеком. Первый вариант: на раскаленную сковороду кладем начинку из грибов с луком, добавив немного рубленной зелени.
На весь экран
шаг 4/8
Выливаем на начинку тесто и обжариваем как обычно 1 — 2 минуты с каждой стороны.
Выливаем на начинку тесто и обжариваем как обычно 1 — 2 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 5/8
Второй вариант (мой любимый): выливаем тесто на раскаленную сковороду, через пару секунд тесто становится пористым.
Второй вариант (мой любимый): выливаем тесто на раскаленную сковороду, через пару секунд тесто становится пористым.
На весь экран
шаг 6/8
Тут же на него выкладываем начинку и сверху добавляем еще немного теста.
Тут же на него выкладываем начинку и сверху добавляем еще немного теста.
На весь экран
шаг 7/8
Жарим как обычно: по паре минут с каждой стороны.
Жарим как обычно: по паре минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 8/8
Подаем со сметаной и зеленью. Вкусной вам Масленицы!
Подаем со сметаной и зеленью. Вкусной вам Масленицы!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Вот мы еще до Масленицы блинов наедимся)))) Припек, Мариша, замечательный, ммм.....одним словом вкуснятина😋😋

Марина
Марина
3 года назад
Ирина B&C,

Ох, наедимся, Ириш!))) Мы своими блинами уже во всю начали праздновать Масленицу - присоединяйся!!!😊😘😍

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Да,пора готовится!Масленица!😃😍😊

Nora
Nora
3 года назад

Вкусные и ароматные блинчики!Супер!😋💗

Марина
Марина
3 года назад
Nora,

Нора, благодарю! Рада, что заглянула на блинчики.😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Марина,припёк-супер! 😊

Марина
Марина
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш! 😊😘Рада, что присоединилась!

vicky
vicky
3 года назад

Эх, аппетитно зазываешь 😉😋🍄

Марина
Марина
3 года назад
vicky,

Старюсь... из всех сил заманиваю на гуляние -аки скоморох! Вишь, и тебя, Викуль, заманила!😘😍😜

Показать еще комментарии
перейти к шагам