Картофель, запеченный с салями
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1.1кг
- салями итальянская125г
- лук репчатый2шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сливочное масло75г
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории554кКал23.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель очистить, нарезать тонкими кружками.
- Шаг 2
Залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения и проварить 1 — 2 минуты.
- Шаг 3
Откинуть картофель на дуршлаг, дать стечь полностью воде. Картофель остудить до комфортной для рук температуры.
- Шаг 4
Салями тонко нарезаем.
- Шаг 5
Лук нарезаем кольцами.
- Шаг 6
В порционные формочки выкладываем первый слой картофеля, солим, перчим и смазываем растопленным сливочным маслом. Сверху выкладываем лук и салями.
- Шаг 7
Сверху выкладываем еще один слой картофеля, солим, перчим, смазываем маслом. Еще один слой салями и лука.
- Шаг 8
Сверху закрываем, еще одним слоем картофеля, солим, перчим, смазываем маслом. Получается три слоя картофеля и два слоя салями с луком. Ставим формочки на противень и оправляем в разогретую до 190°С духовку на 1 час, пока картофель не покроется золотисто-коричневой корочкой.
- Шаг 9
Готовый картофель достаем и подаем горячим. Приятного аппетита!