Цыпленок с чесноком и травами от джулии чайлд
Описание рецепта
«Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» — разве есть кулинары, которые не смотрели этот фильм? Конечно, врядли кто-то приготовил 524 блюда по рецептам Джулии Чайлд, как домохозяйка Джули Пауэлл из кинофильма, но многие блюда готовили точно. Вот одно из этих блюд
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыплята1кг
- тимьян0.5ч. л.
- розмарин0.5ч. л.
- чеснок6зубчик
- лимоны1шт.
- перец черныйпо вкусу
- лук репчатый2шт.
- грецкие орехи2ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- бульон0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
С лимона снимите цедру и выдавите сок.
- Шаг 2
Нарезать чеснок и добавить к лимонному соку, добавить розмарин и тимьян (по рецепту свежий, у меня не было и я добавила сушеный), посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 3
Цыпленка (у меня ножки) хорошо обвалять в маринаде и оставить на 30 минут мариноваться.
- Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами и выложите в форму, полейте оливковым маслом.
- Шаг 5
Выложите мясо поверх лука и полейте остатками маринада.
- Шаг 6
Накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку на 1 час, затем снимите фольгу, влейте бульон, добавьте грецкие орехи, мелко нарубленные, и дайте 5 минут подрумяниться мясу.
- Шаг 7
И сразу подавайте к столу. Приятного аппетита и пусть счастье не покидает ваш дом!