Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если нет каперсов, добавьте мелко рубленный маринованный или соленый огурчик. Такие тарталетки будут хорошо работать и со скумбрией холодного копчения, и даже с селедкой.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 1 пласт |
| 150 г |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 4 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Тесто предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 3
Рабочую поверхность посыпать мукой и слегка раскатать тесто.
На весь экран
шаг 4
Формочками для тарталеток вырезать из теста кружки, выложить их в формочки, так чтобы получились бортики, и часто наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 5
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 10‒12 минут.
На весь экран
шаг 6
Лук почистить и нарезать очень тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 7
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 8
Укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 9
Нарезанный лук выложить в небольшую миску, добавить сок и цедру лимона, каперсы, укроп, поперчить, все перемешать и дать постоять.
На весь экран
шаг 10
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 11
Готовые тарталетки сбрызнуть оливковым маслом, выложить в них ломтики семги, затем лук с каперсами и укропом, а сверху по 1 ч. ложке сметаны.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
