+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонник на майонезе

Лимонник на майонезе
Лимонник на майонезе
92377 ed4 square100
Лимонник на майонезе
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Попробуйте семейный рецепт лимонника, очень простого зимнего десерта. Выпекается лимонник за один прием, кремом не дополняется, ведь нежная прослойка лимона с сахаром превращается в лимонный «мусс» с приятной кислинкой и консистенцией. Многолетний рецепт модернизировала, добавила в дрожжевое тесто майонез сметанный, за счет этого появилась слоистость теста. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
80 г
530 г
300 г
1 шт.
50 г
1 стакан
50 мл
3 шт.
2 ст. л.
170 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим ингредиенты по списку. Если Вы хотите более насыщенный вкус лимонника, с горчинкой, то используйте целый лимон, тогда хватит одного крупного. Вместо маргарина можно положить масло сливочное. Ставим чуть подогреть молоко.
Подготовим ингредиенты по списку. Если Вы хотите более насыщенный вкус лимонника, с горчинкой, то используйте целый лимон, тогда хватит одного крупного. Вместо маргарина можно положить масло сливочное. Ставим чуть подогреть молоко.
На весь экран
шаг 2
Просеиваем муку. Может понадобится чуть больше муки, в записных книжках раньше рецепты записывались в мерах — стаканах, ложках и пр. Такой рецепт записан еще моей бабушкой, аккуратный ровный почерк, сейчас трудно воспроизвести, когда большинство заметок делаются в электронных блокнотах, смс поздравления, а в памяти горки открыток-поздравлений с Новым годом и конвертов, подписанных аккуратным почерком. Может и рецепты домашние были более простые, быстрые, но было время и на открытки.
Просеиваем муку. Может понадобится чуть больше муки, в записных книжках раньше рецепты записывались в мерах — стаканах, ложках и пр. Такой рецепт записан еще моей бабушкой, аккуратный ровный почерк, сейчас трудно воспроизвести, когда большинство заметок делаются в электронных блокнотах, смс поздравления, а в памяти горки открыток-поздравлений с Новым годом и конвертов, подписанных аккуратным почерком. Может и рецепты домашние были более простые, быстрые, но было время и на открытки.
На весь экран
шаг 3
Натираем маргарин. Перетираем с мукой, удобно положить чуть маргарина, пересыпать мукой, еще маргарин, мука и т.д.
Натираем маргарин. Перетираем с мукой, удобно положить чуть маргарина, пересыпать мукой, еще маргарин, мука и т.д.
На весь экран
шаг 4
За это время молоко подогрелось, распускаем дрожжи с щепоткой сахара.
За это время молоко подогрелось, распускаем дрожжи с щепоткой сахара.
На весь экран
шаг 5
Добавляем яйцо в смесь.
Добавляем яйцо в смесь.
На весь экран
шаг 6
Кладем майонез сметанный ТМ «Слобода» и сметану.
Кладем майонез сметанный ТМ «Слобода» и сметану.
На весь экран
шаг 7
Вливаем дрожжи.
Вливаем дрожжи.
На весь экран
шаг 8
Формируем шар, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
Формируем шар, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 9
Расплескиваем половину теста на противне с пергаментом. Накалываем тесто вилкой.
Расплескиваем половину теста на противне с пергаментом. Накалываем тесто вилкой.
На весь экран
шаг 10
Нарезаем лимон без корочки, как я уже писала, любители горчинки лимона, кладут лимон с корочкой.
Нарезаем лимон без корочки, как я уже писала, любители горчинки лимона, кладут лимон с корочкой.
На весь экран
шаг 11
Выкладываем лимон на тесто.
Выкладываем лимон на тесто.
На весь экран
шаг 12
Посыпаем сахаром.
Посыпаем сахаром.
На весь экран
шаг 13
Закрываем пирог половиной теста, прокалываем вилкой и ставим при 180°С на 40 — 45 минут в духовку.
Закрываем пирог половиной теста, прокалываем вилкой и ставим при 180°С на 40 — 45 минут в духовку.
На весь экран
шаг 14
Нарезаем пирог горячим. Перед подачей посыпаем пудрой сахарной. Приятного аппетита!
Нарезаем пирог горячим. Перед подачей посыпаем пудрой сахарной. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.01.2017 20:36:13

Аппетитная выпечка! 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.01.2017 09:33:29

Вкусно, с кислинкой! И тесто интересное😍

golkka
golkka
01.01.2017 19:17:04
Снежинка Татьяна,

Спасибо, с НГ