Бутерброды со шпротами на поджаренном хлебе
Описание рецепта
Ни один новогодний стол в нашей семье без этих бутербродов не обходится — это уже что-то вроде традиции. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: хрустящий хлеб, острый чесночный майонез, кислинка огурца и жирные шпроты. Всё работает вместе. Вы можете собрать их за десять минут, и при этом они выглядят вполне празднично.Слово редактора
Бутерброды со шпротами — проверенная советская классика, которая до сих пор появляется на праздничных столах. Основа — подсушенный белый хлеб, смазанный майонезом с чесноком. Сверху — тонкие ломтики солёного огурца и шпроты из банки. Подходят как лёгкая закуска к любому застолью. Рецепт простой, ингредиенты доступные, сборка занимает несколько минут.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Майонез, хлеб, чеснок, шпроты, огурец соленый
- майонез «Слобода» Сметанный200г
- хлеб белый1буханка
- чеснок3зубчик
- шпроты в масле1банка
- огурцы соленые4шт.
- петрушка зелень5веточка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории349кКал14.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белый хлеб нарезала ломтиками и немного подсушила в духовке.Подсушивайте хлеб при 180 °C около пяти минут — он должен слегка зарумяниться, но не пересохнуть. - Шаг 2
Майонез смешала с чесноком, пропущенным через пресс, и добавила рубленую петрушку.Количество чеснока регулируйте по вкусу; одного зубчика на три-четыре ломтика обычно достаточно. - Шаг 3
Каждый ломтик хлеба промазала чесночно-майонезной смесью.Смазывайте хлеб непосредственно перед подачей, иначе он размокнет. - Шаг 4
Сверху разложила тонко нарезанные солёные огурцы.Огурцы режьте как можно тоньше — так они не перебивают вкус шпрот. - Шаг 5
Поверх огурцов уложила шпроты и украсила веточками петрушки.Шпроты выкладывайте целыми или разламывайте пополам — зависит от размера ломтика.
На заметку
Подавайте бутерброды сразу после сборки — постоявший хлеб теряет хруст. Если готовите заранее, храните компоненты отдельно и собирайте перед столом. В этом рецепте майонез можно заменить смесью майонеза и сметаны в равных долях — вкус станет мягче. Пошаговые фото помогут собрать всё аккуратно даже с первого раза.Оценить53
0
Комментарии
3Во-первых, майонез не нужен. Во-вторых, какая Слобода? Единственный майонез, который можно и нужно есть - это домашний, своими ручками приготовленный.
Вот перекус вкусный! 😄
Как же мы их любим!😊😍😋🌸