+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шашлык из говядины

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Процесс подготовки мяса занимает долгое время, но результат замечательный. Получается пряное ароматное мясо.
Ингредиенты

500 г мяса
3-4 луковицы
3-4 свежих помидора
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. уксусной эссенции
1/2 стакана вина
лавровый лист, гвоздика, корица
соль, перец
2 стакана мадеры
сладкий перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Мясо нарезать кусочками и замочить в вине на 3-4 часа, затем уложить слоями в кастрюлю, каждый посыпать перцем, измельченным лавровым листом и гвоздикой, солью, корицей. Слои перекладывать кольцами лука, сбрызгивая Мадерой, смешанной с уксусом и сахаром. Сверху положить груз и мариновать не менее 2 суток. Затем кусочки мяса насадить на шампуры, чередуя с помидорками и сладким перцем и жарить на углях.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить