Рождественский кекс
Описание рецепта
Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества!
Замечательный творожный кекс с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Кекс
- творог100г
- апельсины1шт.
- сахар100г
- яйца куриные4шт.
- растительное масло120г
- кукурузный крахмал80г
- мука250г
- разрыхлитель15г
- соль1щепотка
- мак40г
- Украшение
- шоколад белый50г
- сливки 33–35%2ст. л.
- апельсиновый сок3ст. л.
- кумкваты7шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории489кКал20.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог протереть через сито, выжать сок одного апельсина.
- Шаг 2
Добавить сахар, вбить по одному яйца.
- Шаг 3
Добавить растительное масло, перемешать.
- Шаг 4
Ввести кукурузный крахмал.
- Шаг 5
Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
- Шаг 6
В конце добавить мак, перемешать.
- Шаг 7
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке до 180 — 185°С, 35 минут. Остудить на решетке.
- Шаг 9
Белый шоколад и сливки нагреть, до растворения шоколада,
- Шаг 10
Остывший кекс покрыть глазурью.
- Шаг 11
Выжать сок из апельсина, смешайте с сахаром и перелейте смесь в сковородку. Доведите до кипения. Кумкваты нарежьте на дольки, и выложите в кипящий сироп. Проварите 2 — 3 мин.
- Шаг 12
Украсьте кекс.