Рождественский кекс

Рождественский кекс

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества!

Замечательный творожный кекс с апельсиновый вкусом, который деликатно сочетается глазурью из белого шоколада, а карамелизированные кумкваты придают изысканность и праздничный вид.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории489кКал
    20.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Творог протереть через сито, выжать сок одного апельсина.

    Творог протереть через сито, выжать сок одного апельсина.

  • Шаг 2 Добавить сахар, вбить по одному яйца.

    Добавить сахар, вбить по одному яйца.

  • Шаг 3 Добавить растительное масло, перемешать.

    Добавить растительное масло, перемешать.

  • Шаг 4 Ввести кукурузный крахмал.

    Ввести кукурузный крахмал.

  • Шаг 5 Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.

    Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.

  • Шаг 6 В конце добавить мак, перемешать.

    В конце добавить мак, перемешать.

  • Шаг 7 Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

    Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

  • Шаг 8 Выпекать в разогретой духовке до 180 — 185°С, 35 минут. Остудить на решетке.

    Выпекать в разогретой духовке до 180 — 185°С, 35 минут. Остудить на решетке.

  • Шаг 9 Белый шоколад и сливки нагреть, до растворения шоколада,

    Белый шоколад и сливки нагреть, до растворения шоколада,

  • Шаг 10 Остывший кекс покрыть глазурью.

    Остывший кекс покрыть глазурью.

  • Шаг 11 Выжать сок из апельсина, смешайте с сахаром и перелейте смесь в сковородку. Доведите до кипения. Кумкваты нарежьте на дольки, и выложите в кипящий сироп. Проварите 2 — 3 мин.

    Выжать сок из апельсина, смешайте с сахаром и перелейте смесь в сковородку. Доведите до кипения. Кумкваты нарежьте на дольки, и выложите в кипящий сироп. Проварите 2 — 3 мин.

  • Шаг 12 Украсьте кекс.

    Украсьте кекс.

Оценить512
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • F
    fleur291978

    Добрый день, Скажите, пожалуйста, можно ли заменить кукурузный крахмал картофельным? С уважением.

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

      Ярославочка,поздравляю с Рождеством Христовым!!!И с РД!!!😍😘😘😘

      • Наталия
        Наталия

        😘Ярославочка, от всей души поздравляю с РД!!! С Новым Годом и Рождеством!!!❤❤❤🌺🌺🌺

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Красавец-кекс!!!😍 С Рождеством, Ярочка!🌹

          • Т
            Т

            Достойное украшение стола в Рождество,Ярославочка! 😍😘

            Оставить комментарий