Потрошки с овощами

Потрошки с овощами

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Для тех кто любит сердечки куриные еще один интересный рецепт. Кто не любит потрошки можно заменить на любое другое мясо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории254кКал
    10.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Почистим овощи: картофель, лук, морковь.
    Почистим овощи: картофель, лук, морковь.
  • Шаг 2 Промываем под струей холодной воды и ставим тушиться сердечки, примерно 30 — 40 минут, после солим, добавляем водички и тушим еще минут 10 — 15.
    Промываем под струей холодной воды и ставим тушиться сердечки, примерно 30 — 40 минут, после солим, добавляем водички и тушим еще минут 10 — 15.
  • Шаг 3 Режем крупно морковь и отправляем на сковородку немного поджариться.
    Режем крупно морковь и отправляем на сковородку немного поджариться.
  • Шаг 4 Пока морковь и сердечки готовятся, трем сыр на крупной терке.
    Пока морковь и сердечки готовятся, трем сыр на крупной терке.
  • Шаг 5 Режем крупно лук.
    Режем крупно лук.
  • Шаг 6 Режем крупно картофель.
    Режем крупно картофель.
  • Шаг 7 Приготовим керамическую емкость или казан. И начинаем слоями выкладывать обжаренные до полуготовности овощи. Морковь первая.
    Приготовим керамическую емкость или казан. И начинаем слоями выкладывать обжаренные до полуготовности овощи. Морковь первая.
  • Шаг 8 Обжариваем картофель, слегка солим.
    Обжариваем картофель, слегка солим.
  • Шаг 9 Режем помидоры.
    Режем помидоры.
  • Шаг 10 Рубим кинзу.
    Рубим кинзу.
  • Шаг 11 Картофель — второй слой.
    Картофель — второй слой.
  • Шаг 12 Обжариваем лук.
    Обжариваем лук.
  • Шаг 13 Лук — третий слой.
    Лук — третий слой.
  • Шаг 14 Обжариваем баклажаны, слегка солим.
    Обжариваем баклажаны, слегка солим.
  • Шаг 15 Наши сердечки — четвертый слой.
    Наши сердечки — четвертый слой.
  • Шаг 16 Баклажаны — пятый слой.
    Баклажаны — пятый слой.
  • Шаг 17 Кинза — шестой слой.
    Кинза — шестой слой.
  • Шаг 18 Готовим бульон для нашего блюда, в котором будут томиться наши овощи с сердечками. Берем томатную пасту, добавляем в нее воду, соль и перец. Все перемешиваем и заливаем в нашу керамическую форму (казан).
    Готовим бульон для нашего блюда, в котором будут томиться наши овощи с сердечками. Берем томатную пасту, добавляем в нее воду, соль и перец. Все перемешиваем и заливаем в нашу керамическую форму (казан).
  • Шаг 19 На уровень примерно половины нашей кастрюльки.
    На уровень примерно половины нашей кастрюльки.
  • Шаг 20 Томаты также пассируем до мягкости.
    Томаты также пассируем до мягкости.
  • Шаг 21 Готовим верхний слой, смешиваем майонез ТМ «Слобода» Оливковый с сыром.
    Готовим верхний слой, смешиваем майонез ТМ «Слобода» Оливковый с сыром.
  • Шаг 22 Выкладываем пассированные помидоры.
    Выкладываем пассированные помидоры.
  • Шаг 23 Сверху промазываем майонезно-сырной смесью. И ставим в духовку на 1 час при температуре 200°С.
    Сверху промазываем майонезно-сырной смесью. И ставим в духовку на 1 час при температуре 200°С.
  • Шаг 24 Приятного аппетита. С рождеством!
    Приятного аппетита. С рождеством!
Оценить52
0

Автор рецепта

Вал25Вал25,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий