Салат «Гранатовая горка»

09 января 2017

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Просто смешать ингредиенты для салата не интересно! На праздничный стол выложим ингредиенты слоями и приготовим специальный соус. Соус-заправка для этого салата приготовлен на основе майонеза ТМ «Слобода» Оливковый, получается пряный, кисло-острый и очень вкусный!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Соус-заправка для салата
майонез «Слобода» Оливковый3.0ст. л.
огурцы маринованные1.0шт.
укроп свежий2.0веточка
перец чили1.0по вкусу

Основные
говядина150.0г
редька зеленая1.0шт.
пармезан20.0г
петрушка зелень2.0веточка
гранаты3.0ст. л.
лук зеленый1.0стебель
соль1.0по вкусу

Пищевая ценность

Белки48.18г
53.53% от дневной нормы
Жиры55.06г
68.83% от дневной нормы
Углеводы36.88г
12.29% от дневной нормы
Калории823.44кКал
34.31% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Мясо нарезать соломкой и пожарить до готовности, поперчить и посолить.
Шаг 2
Для салата возьмем зеленую редьку и твердый сыр. Гранат почистим, разберем на зерна. Петрушку мелко порубим.
Шаг 3
Редьку нарежем соломкой. Сыр натрем на терке.
Шаг 4
Приготовим соус-заправку для салата на основе майонеза ТМ «Слобода» Оливковый. Натрем на мелкой терке небольшой маринованный огурец, укроп и кусочек чили мелко нарежем. Смешаем все с майонезом.
Шаг 5
Через сервировочное кольцо выкладываем салат слоями. Сначала жаренное мясо, затем — редька и сыр. Каждый слой промазываем соусом, посыпаем зернами граната и нарезанной петрушкой. Украшаем салат гранатовыми зернами и завитками из зеленого лука. Для этого перо лука разрежем с одной стороны и нарежем наискосок. Опустим в ледяную воду на минуту. Салат готов! Приятного аппетита!

Оценить5.03

Автор рецепта

Юна,автор рецепта

Меня зовут Надежда. Люблю готовить по вдохновению и интересуюсь диковинными рецептами. Люблю овощи, зелень, грибы и яблоки. Прошу не обижаться на меня,что редко комментирую и лайкаю ваши рецепты, из-за сумасшедшего ритма современной жизни у меня совсем мало времени! Но я стараюсь выделять несколько минут для любимого сайта. :)