Острый свекольный дип
Подготовка
1 час
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю адыгейский сыр, но иногда его нейтральный вкус кажется немного скучноватым и хочется чего-нибудь взрывного. К тому же, выбор зимних продуктов невелик, поэтому в результате синтеза родился этот дип. Его можно подавать на цельнозерновых хлебцах, думаю, даже к мясу.
Если и вам иногда надоедает есть сыр просто так, подберите ему такую остренькую компанию!
Пищевая ценность порции
129
кКалл
5%
| Белки | 2 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 1 головка |
| 2 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 веточки |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/3
Первым делом нужно запечь в фольге с добавлением оливкового масла и соли головку чеснока и одну большую свеклу. Для чеснока времени нужно вдвое меньше (минут 30).
На весь экран
шаг 2/3
Смородину я взяла смешанного типа (красную+черную) и, учитывая ее замороженное состояние и мое желание быстро приготовить дип, разморозила ее в кастрюльке, поставив на медленный огонь.
На весь экран
шаг 3/3
Теперь в блендер отправляем все: чеснок запеченный, свеклу, листья базилика, кумин (желательно не пренебрегать — дает потрясающий вкус и колорит), соль, перец, перец чили (кто какую остроту любит), сыр буко (если его нет, можно сливочный сыр или даже жирную сметану), оттаявшую смородину, сок лимона и винный уксус. Перемолоть до состояния пюре. По желанию добавить оливковое масло. И на этом все. Угощайтесь на здоровье и хорошее настроение!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
мой старый знакомый сыр буко)))😆 Прекрасный зимний дип!
Очень мне нравится всё свекольное! 😊😋😋
Яркий и очень вкусный дип вышел😋😋
Самое то для зимы!
Класс: и ягодно, и остро, и пряно, как я люблю! 😊
Да, как в песне: Я его слепила из того, что было 😆😆😆)))))