+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рыба, запеченная с оливками и каперсами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
17950
7
Реклама
Реклама
Реклама

Острый свекольный дип

Острый свекольный дип
Подготовка
1 час
 
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я очень люблю адыгейский сыр, но иногда его нейтральный вкус кажется немного скучноватым и хочется чего-нибудь взрывного. К тому же, выбор зимних продуктов невелик, поэтому в результате синтеза родился этот дип. Его можно подавать на цельнозерновых хлебцах, думаю, даже к мясу.

Если и вам иногда надоедает есть сыр просто так, подберите ему такую остренькую компанию!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 головка
2 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 веточки
по вкусу
1 ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Первым делом нужно запечь в фольге с добавлением оливкового масла и соли головку чеснока и одну большую свеклу. Для чеснока времени нужно вдвое меньше (минут 30).
Первым делом нужно запечь в фольге с добавлением оливкового масла и соли головку чеснока и одну большую свеклу. Для чеснока времени нужно вдвое меньше (минут 30).
На весь экран
шаг 2
Смородину я взяла смешанного типа (красную+черную) и, учитывая ее замороженное состояние и мое желание быстро приготовить дип, разморозила ее в кастрюльке, поставив на медленный огонь.
На весь экран
шаг 3
Теперь в блендер отправляем все: чеснок запеченный, свеклу, листья базилика, кумин (желательно не пренебрегать — дает потрясающий вкус и колорит), соль, перец, перец чили (кто какую остроту любит), сыр буко (если его нет, можно сливочный сыр или даже жирную сметану), оттаявшую смородину, сок лимона и винный уксус. Перемолоть до состояния пюре. По желанию добавить оливковое масло. И на этом все. Угощайтесь на здоровье и хорошее настроение!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
16.01.2017 00:04:31

мой старый знакомый сыр буко)))😆 Прекрасный зимний дип!

ТатьянаS
ТатьянаS
15.01.2017 23:31:58

Очень мне нравится всё свекольное! 😊😋😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.01.2017 21:05:02

Яркий и очень вкусный дип вышел😋😋

Катруся
Катруся
15.01.2017 21:37:10
Ирина B&C,

Самое то для зимы!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.01.2017 15:55:44

Класс: и ягодно, и остро, и пряно, как я люблю! 😊

Катруся
Катруся
15.01.2017 17:38:23
Снежинка Татьяна,

Да, как в песне: Я его слепила из того, что было 😆😆😆)))))