Заливной пирог с малиной
Описание рецепта
Когда Белоснежка проводила гномов, она вернулась в дом.
— Испеку я годный пирог к их возвращению, —
Сладкий, но совсем не приторный ягодный пирог с творожной основой и сметанной заливкой. Думаю, точно бы понравился всем семи гномам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- творог200г
- соль1щепотка
- сливочное масло50г
- молоко50мл
- мука200г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- Для начинки
- малина2стакан
- яйца куриные3шт.
- сметана1стакан
- сахар3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории310кКал12.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло растопить. Добавить разрыхлитель, молоко и размешать.
- Шаг 2
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
- Шаг 3
Распределить тесто по дну разъемной формы для выпечки и сделать небольшие бортики. Я использовала бумагу для выпечки, чтобы затем было легче доставать пирог.
- Шаг 4
Выложить поверх теста ягоды малины.
- Шаг 5
Приготовить сметанный крем, смешав до однородной массы яйца, сметану и сахар.
- Шаг 6
Залить кремом ягоды.
- Шаг 7
Запекать в духовке 40 — 50 минут до зарумянивания пирога.
- Шаг 8
Вынимать пирог из формы и отделять бумагу лучше, когда пирог остынет.