«Гнездо индейки»

«Гнездо индейки»

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Один из героев телесериала «Теория большого взрыва», Шелдон, постоянно заказывает на дом китайскую рисовую лапшу с креветками. А мы приготовим это блюдо сами, заменив креветки не менее полезным мясом индейки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы36г
    12.00% от дневной нормы
  • Калории356кКал
    14.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для мясной части блюда понадобится филе индейки (у меня филе бедра индейки), морковь, перец болгарский и чеснок.
    Для мясной части блюда понадобится филе индейки (у меня филе бедра индейки), морковь, перец болгарский и чеснок.
  • Шаг 2 Филе индейки нарезать полосками.
    Филе индейки нарезать полосками.
  • Шаг 3 Обжарить мясо с добавлением растительного масла.
    Обжарить мясо с добавлением растительного масла.
  • Шаг 4 Морковь и перец болгарский нарезать тонкими ленточками. Это удобно сделать с помощью овощечистки.
    Морковь и перец болгарский нарезать тонкими ленточками. Это удобно сделать с помощью овощечистки.
  • Шаг 5 Добавить овощи к мясу и обжаривать вместе в течение 5 минут.
    Добавить овощи к мясу и обжаривать вместе в течение 5 минут.
  • Шаг 6 Чеснок очистить от шелухи и пленок.
    Чеснок очистить от шелухи и пленок.
  • Шаг 7 Выдавить чеснок через пресс к мясу с овощами.Обжаривать все в течение 2 — 3 минут.
    Выдавить чеснок через пресс к мясу с овощами.Обжаривать все в течение 2 — 3 минут.
  • Шаг 8 Соевый соус смешать с водой, влить смесь в сковородку, размешать. Тушить под крышкой в течение еще 5 минут.
    Соевый соус смешать с водой, влить смесь в сковородку, размешать. Тушить под крышкой в течение еще 5 минут.
  • Шаг 9 Рисовую лапшу залить кипятком и оставить на 20 минут, затем слить.
    Рисовую лапшу залить кипятком и оставить на 20 минут, затем слить.
  • Шаг 10 Лапшу выложить на тарелку в форме гнезда, в центр положить мясо с овощами, полить лапшу образовавшимся соусом. Посыпать семечками кунжута. Подавать сразу.
    Лапшу выложить на тарелку в форме гнезда, в центр положить мясо с овощами, полить лапшу образовавшимся соусом. Посыпать семечками кунжута. Подавать сразу.
Оценить53
0

Автор рецепта

ВВероника,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Вкусный ужин! 🌸

    Оставить комментарий