Утиные ножки с красной капустой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт скорее по приготовлению
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиные ножки4шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- грудинка варено-копченая100г
- вино красное150мл
- чернослив вяленый12шт.
- капуста краснокочанная500г
- сахар1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории1032кКал43.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть до 180°С. Утиные ножки выложить, натереть солью и перцем, накрыть фольгой и запекать 15 минут. Фольгу удалить, запекать еще 15 минут. Ножки выложить. Жир перелить в сковороду, лук с чесноком порубить, обжарить. Добавить грудинку и жарить 5 минут. - Шаг 2
Положить порезанный на две половинки чернослив, влить вино, тушить 5 минут. - Шаг 3
Капусту нарезать соломкой, добавить в сковороду, посолить, поперчить, тушить 15 минут. Посыпать сахаром, влить лимонный сок и держать на огне еще 5 минут. - Шаг 4
Выложить утиные ножки, прогреть все вместе в течение 5 минут.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти 5 типов продуктов снизят риски: что добавить в рацион, чтобы лучше противостоять онкологии
Сияние за сутки: нутрициологи о продуктах, которые работают быстрее сывороток
Запасаюсь чесночным конфи и добавляю его почти во все блюда: все cпрашивают, где раздобыла эту чудо-приправу
Комментарии
3Вкусненький гарнирчик! 😋
Очень красивая капустка! Про вкус вообще молчу.😝
Отличное блюдо!😋❤🌺🌺🌺