+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина в молоке

Свинина в молоке
Свинина в молоке
Свинина в молоке
Свинина в молоке
93617 ed4 square100
Свинина в молоке
Свинина в молоке
Свинина в молоке
Приготовление
2 часа и 10 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт для тех, кому «лень стоять у плиты», думаю подходит для мультиварки тоже. Я готовила в воке под крышкой. Результат порадовал, правда радовались недолго — мясо такое вкусное, что трудно отложить на «потом», съели быстро. Спасибо за него Св. Аникановой!

Рекомендую использовать качественное молоко от ТМ «Углече Поле».

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
½ л
5 зубчиков
50 мл
Специи
1 ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Итак, берем чистый кусок свинины, промокаем лишнюю влагу салфеткой.
Итак, берем чистый кусок свинины, промокаем лишнюю влагу салфеткой.
На весь экран
шаг 2
Подготавливаем специи. Брала, какие мы любим, у автора только хмели-сунели и соль.
Подготавливаем специи. Брала, какие мы любим, у автора только хмели-сунели и соль.
На весь экран
шаг 3
Смешиваем. Приправа: смесь для стейка пряная.
Смешиваем. Приправа: смесь для стейка пряная.
На весь экран
шаг 4
Наколоть мясо ножом. Обвалять в специях.
Наколоть мясо ножом. Обвалять в специях.
На весь экран
шаг 5
Мясо пока отложить в сторонку.
Мясо пока отложить в сторонку.
На весь экран
шаг 6
Нарезать чеснок на пластинки.
Нарезать чеснок на пластинки.
На весь экран
шаг 7
Налить в сковороду вок растительное масло и обжарить в нем чеснок.
Налить в сковороду вок растительное масло и обжарить в нем чеснок.
На весь экран
шаг 8
Туда же положить мясо.
Туда же положить мясо.
На весь экран
шаг 9
Обжарить со всех сторон.
Обжарить со всех сторон.
На весь экран
шаг 10
Чеснок я выбрала, чтобы не пригорел.
Чеснок я выбрала, чтобы не пригорел.
На весь экран
шаг 11
Нагреть молоко и влить в сковороду.
Нагреть молоко и влить в сковороду.
На весь экран
шаг 12
Накрыть крышкой и томить 2 часа. Я периодически переворачивала и поливала молочной смесью мяско.
Накрыть крышкой и томить 2 часа. Я периодически переворачивала и поливала молочной смесью мяско.
На весь экран
шаг 13
Не удержалась, нарезала в горячем виде, поэтому срез не очень ровный.
Не удержалась, нарезала в горячем виде, поэтому срез не очень ровный.
На весь экран
шаг 14
Подаем в теплом или остывшем виде.
Подаем в теплом или остывшем виде.
На весь экран
шаг 15
Ароматное мяско получилось и очень мягкое. Прямо парное.
Ароматное мяско получилось и очень мягкое. Прямо парное.
На весь экран
шаг 16
Исчезло незаметно так! :)
Исчезло незаметно так! :)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.01.2017 22:10:35

Был у меня такой рецепт. Очень нежное мяско получается😍

ТатьянаS
ТатьянаS
23.01.2017 23:03:05
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша))) 😊😍😘 Посмотрю твоё!

Натали*Лали
Натали*Лали
22.01.2017 21:24:21

Хочу мясо.Остаюсь🐾🐾🐾😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
23.01.2017 23:02:33
Натали*Лали,

То,что надо,без жирка совсем, 😉 как раз после всех праздников))) 😆 Натуль,спасибо 😘 тебе за голос!!! 🌷🌷🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
22.01.2017 23:01:26

Танечка, мяско наиаппетитнейшее получилось!😋💗 Нужно будет так приготовить!!😋🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
23.01.2017 22:56:46
ВикторияS,

Ой,Викуш, 😘 это высшая похвала,лучше голоса,правда))) 💐 Тем более готовить "одной левой"-извини за каламбур!))) 😘

ВикторияS
ВикторияS
23.01.2017 22:58:21
ТатьянаS,

😆😍😆

Галина
Галина
22.01.2017 17:00:31

Пейзаж как бы сошедший с картину Левитана (помнишь мультик про лягушку-путешественницу?). Серьезно, очень красиво, еще бы кусочек отведать😋

ТатьянаS
ТатьянаS
23.01.2017 22:49:09
Галина,

Конечно,помню, 😆 обязательно пересмотрю. 😄 Недавно столько мультиков смотрела для конкурса-получила удовольствие, 😍 ведь теперь смотришь их по-новому! 😘 Спасибо,Галочка,за голос большущее!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

Крошка Юля
Крошка Юля
22.01.2017 12:20:28

Красивый натюрморт! Итальянцы тоже так готовят мясо, пора и мне приготовить😊

ТатьянаS
ТатьянаS
23.01.2017 22:46:50
Крошка Юля,

Юляш, 🌹 сравнение с итальянцами очень лестное))) 😉😍😘 Спасибо за голос, ❤ дорогая!!! 😘🌺🌺🌺

Показать еще комментарии