В Будапеште есть очень симпатичное кафе New York. Я не знаю, почему оно так называется, но булочки там — просто не оторваться, а самое опасное — вот этот Венский пирог, мой рекорд — 4 порции за час!

Юлия Высоцкая

28 января 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Самый простой шоколадный пирог

Из такого теста можно приготовить печенье — тоже получится очень вкусно. Чтобы шоколад быстрее растопился, лучше взять предварительно размягченное сливочное масло, а при растапливании помешивать

Юлия Высоцкая

20 ноября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лавандовые пирожные

Краситель можно заменить, например, свекольным соком.

Юлия Высоцкая

05 сентября 2010

Манник

Ольга

25 января 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Рецептов манников очень много. Этот манник без муки получается нежным и вкусным. Этот рецепт прижился в нашем доме.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Готовим дома с «Националь»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

382

кКал

16%

Белки

15 г

Жиры

9 г

Углеводы

60 г

% от дневной нормы

4 %

2 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

крупа манная ТМ «Националь»

манная крупа

Ингредиент

Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм.

узнать больше

300 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

250 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

творог 5%

400 г

сметана 20%

200 г

сахар ванильный

Ингредиент

На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт.

узнать больше

5 г

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

10 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Смешиваем творог, сахар, желтки, сметану и ванильный сахар. Продуктов много, манник получается большой. Важно, чтобы тесто было не густое, тогда манник будет нежный.

На весь экран

# шаг 2/7

Творог, сахар, желтки, сметану, ванильный сахар (по вкусу) перемешиваем вручную.

На весь экран

# шаг 3/7

Манную крупу ТМ «Националь» соединяем с разрыхлителем. Добавляем к творожной массе.

На весь экран

# шаг 4/7

Белки взбиваем миксером в крепкую пену.

На весь экран

# шаг 5/7

Аккуратно вводим белки в тесто. Перемешиваем все вручную.

На весь экран

# шаг 6/7

Смазываем форму маслом и посыпаем манной крупой. Выпекаем при 170°С 45 — 50 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Украшаем манник. Приятного вам аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пляцок-творожник вареный « Нежность».

Представляю вам еще один пляцок с Западной Украины. В нем очень интересная начинка, которую я раньше не встречала, из вареной творожной массы. После того как готовый пляцок постоит минимум 3 часа в

Людмила

17 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Домашнее песочное печенье на миндале

Я готовлю дома песочное печенье так часто, что обычно делаю все на глаз!

Юлия Высоцкая

01 ноября 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Питы

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Рецепты

Цветаевский яблочный пирог

Сегодня я решила представить очень известный рецепт яблочного пирога — Цветаевский яблочный пирог. Согласно преданию, эта изысканная еда русской кухни была частым угощением за столом сестер Цветаевых