Витаминный салат

22 января 2017

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат — кладезь витаминов! Вкусный, сочный и питательный! Для заправки я использовала тыквенное масло фирмы Biolio, которое не только прекрасно дополнило своим вкусом салат, но и обогатило его витаминами и питательными веществами. Угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные грудки вареные300г
редька зеленая1шт.
морковь100г
тыква150г
лук репчатый1шт.
растительное масло для жарки1ст. л.
сольпо вкусу
перец свежемолотый смесь0.5ч. л.
тыквенное масло2ст. л.
салат фриссе1пучок

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории181кКал
7.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить, помыть и почистить овощи.
Шаг 2
Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Редьку, морковь и тыкву натереть на крупной терке.
Шаг 3
Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде. При варке я обычно добавляю сухие коренья и специи. Готовую куриную грудку охладить и нарезать на мелкие кусочки либо разобрать на волокна.
Шаг 4
Все составляющие салата смешать в миске, приправить солью, перцем и заправить тыквенным маслом Biolio. На тарелке разложите промытые и высушенные листья салата фриссе и сверху горкой выложите заправленный салат. Приятного вам аппетита!