Овощной суп чили с нутом

01 февраля 2017

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нут — богатейший белком и селеном продукт (и еще много витаминов и минералов), который к тому же содержит немного калорий.

В пост блюда из бараньего гороха с успехом заменят мясные. К тому же такой согревающий густой суп спасет вас в холодную погоду и улучшит настроение!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Нут ТМ «Националь» заранее отварить согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло. Пассеровать лук, морковь и перец болгарский около 5 — 7 минут.
Шаг 3
Картофель залить водой и поставить варить.
Шаг 4
К овощам добавтить томатную пасту и чили. Можно вместо сухого взять свежий перец. Готовить 5 минут.
Шаг 5
Острые овощи с томатом добавить к закипевшему картофелю. Посолить. Варить до готовности на среднем огне 15 минут. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок и отваренный нут. Дать супу настояться минут 10 и подавать.
Шаг 6
При подаче присыпать суп чили рубленой зеленью и зеленым луком. Хорошего вам обеда!

Оценить58

MA
Martha Ammendorf
Как возможно сделать столько действий за 1 день ? ((😢
ВикторияS
Дааа, супчик невероятно вкусный , сытный и полезный!😋😋💗🍀
Т
Представляю,какой сытный и вкусный супчик! 😊😍😘
Снежинка Татьяна
Да, в супе нут хорошо, и мяса не надо😋😃
Любовь~♥
Такой супчик как раз кстати в эти морозные деньки! Очень сытный, вкусный и полезный суп😍