Вареники с творогом
Подготовка
20 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусные вареники с творогом незаменимы в праздник Масленицы!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 стакана |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Начинка
| 600 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления вареников нам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Муку дважды просеять.
На весь экран
шаг 3
Добавить к муке 2 яйца и ½ ч. л. соли. Понемногу вливая очень холодную воду (примерно ½ стакана), вымесить тесто, оно должно получиться достаточно крутым.
На весь экран
шаг 4
Приготовить начинку, соединив творог и сметану «Домик в деревне», яйцо, сахар и щепотку соли. Все тщательно растереть в однородную эластичную пасту.
На весь экран
шаг 5
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 — 2 мм, стаканом или чашкой вырезать небольшие кружки.
На весь экран
шаг 6
В центр каждого кружка положить начинку и защипнуть края. Шов должен быть не слишком плотным, но в то же время надежно удерживать начинку во время варки.
На весь экран
шаг 7
Отварить вареники в большом количестве подсоленной воды до готовности в течение 10 — 15 минут. Как только вареники всплывут, самое время их вынимать. Растопить сливочное масло «Домик в деревне» и полить вареники.
На весь экран
шаг 8
Аппетитное блюдо к Масленице готово! Подавайте со сметаной «Домик в деревне».
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
