Брауни с меренгами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мега шоколадное тесто с орешками и легкая, хрустящая корочака —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Меренга
- яичные белки2шт.
- сахарная пудра0.5стакан
- винный камень1щепотка
- Тесто
- мука100г
- сахар1стакан
- какао2ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- яичные желтки2шт.
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло5ст. л.
- грецкие орехи1стакан
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории450кКал18.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть до 180°С. В миске хорошо взбить (5 — 10 минут) 2 желтка+яйцо+сахар.
- Шаг 2
Просеять муку, какао, разрыхлитель и перемешать.
- Шаг 3
Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой.
- Шаг 4
Орехи крупно порезать, добавить в тесто, перемешать.
- Шаг 5
Выложить тесто в форму Д(20) см и разровнять.
- Шаг 6
Белки взбить с сахаром и винным камнем.
- Шаг 7
На тесто выложить взбитые белки, разровнять.
- Шаг 8
Выпекать 35 — 45 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме.
- Шаг 9
Разрез.
- Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить58
0