+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из красной фасоли

Суп из красной фасоли
Суп из красной фасоли
94479 ed4 square100
Суп из красной фасоли
Подготовка
12 часов
 
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Чтобы фасоль не получилась жесткой, неприятной на вкус, ее надо замачивать на 8 — 12 часов в предварительно прокипяченной и хорошо охлажденной воде. Желательно поставить замоченную фасоль в холодное место. Затем на очень медленном огне доводить до кипения под плотно закрытой крышкой, избегая в течение всей варки бурного кипения (достаточно 2 — 3 минуты бурного кипения, чтобы фасоль стала жесткой).

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
150 г
2 шт.
150 г
150 г
20 г
1 ст. л.
1 щепотка
10 г
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Красную фасоль ТМ «Националь» промыть, залить холодной кипяченой водой, добавить 1 ст. ложку соли и оставить на 8 — 12 часов или на ночь.
Красную фасоль ТМ «Националь» промыть, залить холодной кипяченой водой, добавить 1 ст. ложку соли и оставить на 8 — 12 часов или на ночь.
На весь экран
шаг 2
С фасоли слить воду. Фасоль промыть, залить 1,5 литрами воды и довести до кипения (не доводя до бурного кипения) и варить на медленном огне 1 час.
С фасоли слить воду. Фасоль промыть, залить 1,5 литрами воды и довести до кипения (не доводя до бурного кипения) и варить на медленном огне 1 час.
На весь экран
шаг 3
Острый перец разделить на две части, очистить от семян и нарезать. Я нарезаю кулинарными ножницами, это очень удобно.
Острый перец разделить на две части, очистить от семян и нарезать. Я нарезаю кулинарными ножницами, это очень удобно.
На весь экран
шаг 4
Картофель и лук некрупно нарезать.
Картофель и лук некрупно нарезать.
На весь экран
шаг 5
Морковь очистить и нарезать кубиками, сельдерей мелко порубить, часть укропа мелко нашинковать.
Морковь очистить и нарезать кубиками, сельдерей мелко порубить, часть укропа мелко нашинковать.
На весь экран
шаг 6
Добавить к фасоли овощи и зелень, томатную пасту, щепотку сахара (при желании), соль, перец по вкусу. Перемешать и оставить вариться на 1 час на медленном огне.
Добавить к фасоли овощи и зелень, томатную пасту, щепотку сахара (при желании), соль, перец по вкусу. Перемешать и оставить вариться на 1 час на медленном огне.
На весь экран
шаг 7
Когда суп готов, добавить оставшуюся зелень, лавровый лист. При необходимости добавить соль, перец. Варить еще 5 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой 10 минут. Убрать из супа лавровый лист.
Когда суп готов, добавить оставшуюся зелень, лавровый лист. При необходимости добавить соль, перец. Варить еще 5 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой 10 минут. Убрать из супа лавровый лист.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Рубен
Рубен
06.02.2017 17:22:54

Светлана😃 аппетитный и легкий у Вас супчик получился😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
09.02.2017 21:48:34
Рубен,

Рубен, спасибо))) Легкий не знаю) но сытный 100%))) И ко мне можно на "ты") Мы, если не ошибаюсь, одного года выпуска)))) 😃😃😃

Рубен
Рубен
09.02.2017 21:53:05
Svetlana Gorelova ,

Прикольно😜, одного года выпуска😝 Света с большим удовольствием тогда на Ты😚

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11.02.2017 22:13:12
Рубен,

😃😃😃

Рубен
Рубен
12.02.2017 11:41:16
Nora
Nora
06.02.2017 21:29:46

Отличный супчик!Сытный и полезный!Очень люблю фасоль😍😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
09.02.2017 21:46:37
Nora,

Нора, спасибо) Фасоль хорошая штука)) вкусная, полезная)😍

Nora
Nora
09.02.2017 22:35:41
Марина
Марина
06.02.2017 20:44:45

Насыщенный суп получился! Ароматный и вкусный.😋💐

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
09.02.2017 21:47:18
Марина ,

Марина, спасибо))) Суп отличный) особенно, когда за окном опять -18(😊🌹🌹🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
07.02.2017 18:09:24

Люблю фасоль😋 супчик хорош😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
09.02.2017 21:45:57
Ирина B&C,

Ира, я тоже ее очень уважаю)))) 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.02.2017 23:38:42

жгучий перчик очень кстати))😇😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
09.02.2017 21:45:37
Снежинка Татьяна,

Перчик всегда кстати)))) 😊😊🌹Чтоб задать жару)))

Показать еще комментарии