Краснокочанная капуста со свеклой и черноплодкой
Описание рецепта
Кисло-сладкая капустка станет отличным гарниром на повседневный ужин, но, думаю, ее не стыдно будет подать и к праздничному столу. Также заинтересует рецепт людей, соблюдающих пост.
В краснокочанной капусте витамина С гораздо больше, чем в белокочанной, к тому же она богата цинком и селеном! Вот с таким полезным блюдом сегодня пришла к вам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста краснокочанная350г
- свекла1шт.
- рябина черноплодная100г
- сахар30г
- соль1ч. л.
- яблочный уксус60мл
- растительное масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории194кКал8.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло разогреть в чугунке или толстостенной сковороде. Краснокочанную капусту порубить ножом и добавить в масло.
- Шаг 2
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Черноплодную рябину промыть (если замороженная — заранее достать.) Добавить к капусте. Тушить, помешивая, 10 минут.
- Шаг 3
Приготовить сахар, соль и уксус. Приправить капусту, перемешать и тушить 1 час.
- Шаг 4
Такой яркий и вкусный гарнир можно подать к мясу и птице, а можно съесть как самостоятельное блюдо.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вливаю колу в тесто, насыпаю маршмеллоу — рецепт этого шоколадного пирога в американском стиле у меня попросили все знакомые
Испекла маковые маффины без яиц и молока: дома сказали, чтобы поторапливалась со второй партией!
Что будет, если есть чернику каждый день? Диетолог две недели питать ягодой, чтобы проверить
Комментарии
7Люблю такого типа сочетания! 😍😘
Да-да, красная капуста полезней! Простые продукты, но блюдо полезное и вкусное😃😘
И полезно и вкусно, то что надо закуска😋😋
Оксаночка,очень аппетитный салатик!😋И ягодка какая интересная😮у нас такой вроде нет😢на чернику похожа?
Интересный рецепт, Оксаночка! 😍😘У меня на даче столько черноплодной рябины растет и уже не знаю, куда ее девать. До сегодняшнего дня не знала...😊💗💐