Горячий шоколад
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где каждая конфетка — произведение искусства, а горячий шоколад просто не поддается описанию. С тех пор если я решаю, что пришло время «шоколадного восторга», то отправляюсь на поиски не конфеток, а горячего шоколада. Свои места у меня есть в Лондоне, Москве, Париже, Байоне, а этот рецепт — из Барселоны!
Из телепередачи
Об оливковом масле от 21 января 2007ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 120 г |
| 2 стакана |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на кусочки.
На весь экран
шаг 2
Половину молока влить в небольшую кастрюлю, добавить шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопится.
На весь экран
шаг 3
В оставшемся молоке растворить крахмал и, интенсивно взбивая венчиком, влить в шоколад.
На весь экран
шаг 4
Добавить сахар. Помешивая, прогревать на маленьком огне еще 5 минут, пока смесь не загустеет.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Давно искала такой рецепт, спасибо, а крахмал, я думаю можно положить и картофельный.
А обязательно именно кукурузный крахмал?!