+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Горячий шоколад

Горячий шоколад
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где каждая конфетка — произведение искусства, а горячий шоколад просто не поддается описанию. С тех пор если я решаю, что пришло время «шоколадного восторга», то отправляюсь на поиски не конфеток, а горячего шоколада. Свои места у меня есть в Лондоне, Москве, Париже, Байоне, а этот рецепт — из Барселоны!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
120 г
2 стакана
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
98628 ed4 square150
7282 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на кусочки.
Шоколад поломать на кусочки.
На весь экран
шаг 2
Половину молока влить в небольшую кастрюлю, добавить шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопится.
Половину молока влить в небольшую кастрюлю, добавить шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопится.
На весь экран
шаг 3
В оставшемся молоке растворить крахмал и, интенсивно взбивая венчиком, влить в шоколад.
В оставшемся молоке растворить крахмал и, интенсивно взбивая венчиком, влить в шоколад.
На весь экран
шаг 4
Добавить сахар. Помешивая, прогревать на маленьком огне еще 5 минут, пока смесь не загустеет.
Добавить сахар. Помешивая, прогревать на маленьком огне еще 5 минут, пока смесь не загустеет.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Olga
Olga
28.11.2010 12:45:27

Давно искала такой рецепт, спасибо, а крахмал, я думаю можно положить и картофельный.

Валентина
Валентина
27.11.2010 19:26:49

А обязательно именно кукурузный крахмал?!