Горячие десерты

Десерт «Павлова»
«Павлова» — десерт новозеландской, как это ни удивительно, кухни. Придуман он был, когда Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Ш
@tatyana_yupatova
Горячий шоколад
Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где каждая конфетка &
Юлия Высоцкая
Торт "Иней"
Приготовила этот торт в подарок мужу на День Валентина--он у меня большой сладкоежка, а я смогла ещё немного потренироваться в украшении тортов...
ШершОля
Шоколадное фондю "Горячее наслаждение"
Нет ничего проще и приятнее, чем быстро приготовленный и поданный горячим десерт.
all-cnfm
Горячий цитрусовый пунш
Пунш — может быть алкогольным и безалкогольным, в своем составе содержит много фруктов и разнообразных соков. Подается горячим в больших широких чашах, с плавающими в них кусочками фруктов, с добавлением пряностей и специ
ярослава
Горячий шоколад со взбитыми сливками
Как настоящий шоколадоголик, я люблю только черный шоколад, но если вам больше нравится молочный или шоколад с не очень высоким содержанием какао, то готовьте с ним. Сахар лучше добавлять белый, чтобы он не изменил цвет молока,
Юлия Высоцкая
Баклава, или пахлава
Пахлава - турецкое блюдо. В оригинале произносится "баклява". То есть блюдо, придуманное Лявой. Так звали девушку. Народ, пронюхав, что Лява творит с тестом нечто, невыразимое словами, призывал: "Бак Лява!" (вольный перевод - "Дел
Thesaurus
Брауни капучино (BROWNIES CAPPUCCINO)
Начну с того, что только со второго раза мне удалось завершить приготовление этого десерта. Так как в первый раз он просто "не дожил" до окончательного своего оформления...(смазывания кремом и глазурью...) )) Просто сам по себе эт
burro.salvia
Пахлава медовая из вытяжного теста
Обычно, я пёк пахлаву с дрожжевым тестом. Но в этот раз решил использовать вытяжное, тем более, что на сайте у меня уже несколько раз спрашивали, можно ли использовать вытяжное тесто для приготовления пахлавы. Вот и решил проверит
Алекс
Горячий шоколадный пай
как его только не называют:шоколадный пудинг,горячий шоколадный пай ,lavacake и т.д.вообщем это шоколадный кекс только у него жидкий центр,подается этот кекс горячим с ванильным мороженым,он очень необычный и вкусный
zullla
Профитроли с нежным кремом
Дополнительно потребуется бумага для выпечки и кондитерский мешок.
Dr. Oetker
Горячее сердце шоколада
Безусловно, власть шоколада над нами хорошо известна. Ещё ацтеки и майя познали его силу, а испанцы и португальцы довели сей продукт до совершенства. Будь он в виде плитки или конфетки, горячий или холодный, предназначенный для п
Lena
Брауни с шоколадной глазурью
Этим рецептом со мной поделилась подруга и получилось очень вкусно. Особенно для любителей шоколада.
n.decka
Торт-мороженое с безе и красными ягодами
Друзья мои! Даже не нахожу слов, чтобы передать восхитительный вкус этого торта! Сочетание песочного основания, мороженого с ореховым безе, малиновым соусом, мороженого с маскарпоне и свежих фруктов... безупречно! Попробуйте, у Ва
Ольга♥Ч
Брауни "Банановый сплит"
Банановый сплит /banana split/ известный классический американский десерт, который состоит из банана, вишни мараскино, мороженого, соуса сладкого и орехов. Является одним из видов сандэ. Я вам предлагаю в виде брауни,
Апрель
Торт "Графские развалины"
Торт, конечно, очень многим знаком. В нашей семье его любят абсолютно все - и взрослые, и дети, но только в исполнении мамы мужа. Моя свекровь делает это торт по особым праздникам. Она делает этот торт с любовью и необыкновенной с
Лили
Торт с безе "Клубника со сливками"
Сегодня у моей сестры День Рождения, с чем я её и поздравляю!!! Через месяц с небольшим она станет первый раз МАМОЙ!!! Для неё я испекла торт с клубникой. Он получился очень нежным, ничего лишнего, но очень вкусный!
ИринаКулева
Пончики с горячим шоколадом
Все мы, как дети, любим пончики — это еда, которую продают на ярмарках, она улучшает настроение! Заварное тесто готовится очень просто, испанцы называют это чуррос, но, мне кажется, наши пончики даже вкуснее! Подавать их
Юлия Высоцкая
Пирожное «Картошка»: классический горячий вариант
Классический вариант всеми любимого пирожного, не хлопотного в приготовлении. С детства у меня записан этот рецепт и всегда пользуюсь только им. Что мне в нем нравится, сладость можно регулировать по вкусу, но при таком количестве
Снежинка Татьяна
Горячий десерт из свёклы,с грецким орехом,цукатами и сметанным мороженым
Рецепт взят с любимго мною сайта "Карина-форум"
Софья
Зимний минестроне с курицей и чесночными брускеттами
Минестроне — популярное блюдо итальянской кухни, суп из сезонных овощей из множества ингредиентов с добавлением пасты или риса. Минестроне считается одним из самых полезных супов. Этот суп с курицей нельзя назвать итальян
Констанция
Медовый брауни с грецкими орехами
Давняя задумка - брауни с медовым оттенком, как раз для ранней осени - когда вечерами уже весьма зябко...:)
Вениамин
Мега брауни с двойным шоколадом
Очень шоколадные и кремово-нежные. Вообщем очень классный рецепт получился. Ввела коррекции по вкусу и фантазии
olgalina
Горячий творожный десерт с маком и фруктами
Нежный... вкусный... легкий десерт или суфле!
Liza Oliver
Овсяный кисель с черникой
Овсяный кисель получается очень густым, поэтому его едят, а не пьют. Он очень полезен для здоровья. Детям нравится есть его на полдник или второй завтрак.
Альбина Кузнецова
Горячий шоколад «Прощай, фигура»
Божественный напиток! Нежный, густой, дополненный кофе и коньяком.
Alesia
Креольский горячий шоколад
Очень вкусный шоколад и готовить легко и быстро! Очень люблю в дождливую погоду закутаться в плед и выпить чашечку этого волшебного напитка! Представляю Вашему вниманию один из видов шоколада, надеюсь Вам понравится)))
Альбина
Брауни с грецким орехом
Рецептов "Брауни" очень много, я не претендую на авторство В этом рецепте мало сахара, так как мы не любим очень сл
Nora
Пахлава (специально для Nata Ru)
Выкладываю рецепт Пахлавы, по которому ее пекла моя мама, а ей 81 год в этом году исполнится =). Сама я не пекла ни разу Пахлаву по этому рецепту, поэтому вместо фото Пахлавы выложила абрикосы, тоже очень "армянский фрукт" )Сл
Narine
Горячий шоколад с маршмеллоу
Ароматный горячий шоколад с маршмеллоу — поистине волшебный напиток для детей и взрослых. Простейший рецепт вам в помощь для того, чтобы этой осенью в полной мере ощутить всю магию вкуса столь восхитительного напитка!
Мария
Безе с шоколадом, фундуком и вишней
Вкуснейшее безе, легкое и воздушное, с восхитительной начинкой из орехов, шоколада и вишни! Прекрасное завершение праздничного ужина.
Юна
Какао с восточной изюминкой
Это как запах из детства. На кухне мама варит какао, пахнет свежей выпечкой, хрустят булочки с корицей! Звенит фарфор, и все идут есть горячую выпечку, запивая ароматным, острым и вкусным какао!
ArtUpcyclingDesing17
Рождественский Крокембуш
Крокембуш... Кто еще не слышал об этом восхитительном французском десерте?! :) Потрясающий вид и незабываемый вкус удивит Вас и Ваших близких! Предлагаю Вашему вниманию его новогодне-рождественский вариант. Зелень - напомнит о елк
Ольга♥Ч
Пахлава домашняя
Рецепт авторства известного фудблогера Тани. Я всегда пекла пахлаву по рецепту азербайджанской кухни. Несмотря на ревностную приверженность всех домашних такой пахлаве, этот рецепт тоже очень понравился. Уверена, будем печь еще
Галина
Брауниз "Одуванчики" ("Юлия, с днем рождения!")
Решила приготовить для Юлии очень шоколадное пирожное "брауниз", знаю, что она любит горький шоколад. Для меня самый вкусный рецепт брауниз - с фундуком, причем фундука должно быть очень много, чтобы в каждом кусочке он был и не
valentina oooooo
Торт "Кружечка кофе или горячего шоколада"
Думаю, такому тортику будут рады кофеманы и шокоголики)) делала такой тортик в подарок именно такому человеку)) Вариант наполнения можно выбрать любой, Только нужно учесть тот момент что бы тортик не был крошащимся, что бы его мож
Оксанка
Десерт из бананового смузи и киселя
Рецепт навеян оставшимися от праздника бананами, кислым киселем и сливками.
В поисках мечты...
Безумие №3 " Пирог с миндальным безе и грушами"
Короче, если у вас должны внезапно приехать гости, к примеру как у меня, и на приготовления у вас максимум 1 час и продуктов всего 1 груша, 2 яйца, сахар, мука и миндаль - то это выручит вас на 200%! вкуснятина сногсшибательная! т
Nata
Мятный и чрезвычайно шоколадный брауни:)
Да, это действительно чрезвычайно шоколадный брауни - примерно 450 гр. шоколада - это не шутки!:) Скачок сахара в крови обеспечен, так же как и гормонов счастья:))
Вениамин
Горячий десерт "Горько"
Горький шоколад, апельсин...Без сахара и крема. Подавать желательно горячим. Холодного вкус не тот...
ЮсяЮся
Пирожное с черничным киселём,земляникой и сливками
Песочное печенье,напоминающее английские сконы,очень хорошо сочетается с ягодной или фруктовой начинкой.Если сократить количество сахара в тесте до 0,5 ст.л.,то можно начинить печенье любимым паштетом,вяленым или отварным мясом,мя
ТатаГорячие десерты — это отдельная категория кондитерского искусства, которая объединяет блюда, подаваемые сразу после приготовления. В отличие от холодных сладостей, они передают тепло и насыщенный аромат, создавая особое настроение за столом.
Важнейший аспект при приготовлении горячих десертов — выбор качественных ингредиентов. Шоколад высокого процента какао, свежие фрукты и натуральные сливки влияют не только на вкус, но и на текстуру готового блюда. Начинки могут быть самыми разными: от классического заварного крема до карамели с морской солью.
В подборке представлены рецепты разного уровня сложности. Нежные пудинги и горячие суфле требуют точного соблюдения температурного режима, тогда как простые горячие пирожные можно приготовить за 15–20 минут. Многие рецепты адаптированы под духовку, мультиварку и микроволновую печь.
При сервировке горячих десертов важна скорость подачи: большинство блюд теряют форму и температуру уже через несколько минут. Поэтому лучше заранее подготовить тарелки и дополнения — шарик мороженого, взбитые сливки или ягодный соус, которые контрастируют с температурой основного блюда.
























