Чечевичное рагу
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
После воскресного меню Юли В.,вспомнила свой рецепт,предлагаю продегустировать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский1шт.
- стебель сельдерея1шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЛук(кубиком)обжарить на оливковом масле,добавить порезанный перец,сельдерей,тыкву,быстро обжарить на большом огне.Выложить томаты(измельчить)вместе с соком,убавить огонь,2-3 мин потушить,всыпать чечевицу.Под крышкой 10-15мин.тушить.Добавить специи и пряности,тушить ещё 10мин. Красная чечевица очень быстро готовится,если получается довольно плотно,можно добавить бульон,томатный сок или томат.пасту,разбавленную водой. Всё на ваш вкус,а овощи можно добавить разные,оставив тыкву и чечевицу,как основные.
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пряный и полезный: готовим за 20 минут любимый десерт Джейн Фонды
Как замачивать крупы: в холодной или теплой воде?
Диетолог объяснила, какая часть в мандаринах — самая полезная; это не цедра и не мякоть
Комментарии
3чечевицу обажаю, а вот с тыквой не представляю вкус, с удовольствием приготовлю!
Попробуйте обязательно - это чудо! Я делаю такое рагу без тыквы, просто много перца и томатов. Вместо тыквы - морковь. Тут главное чечевица - продукт волшебного вкуса! Но я тоже попробую свою любимую чечевицу в следующий раз приготовить именно с тыквой😀 Ирина, спасибо за рецепт и подсказку)
Интересный рецепт! Обязательно попробую!