Блинчики на ряженке с куриным припеком
Описание рецепта
В этом году Масленица начнется 20 февраля и продлится до 26. Пеките блины, собирайте вместе своих близких и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ряженка «Домик в деревне»450г
- мука6ст. л.
- яйца куриные2шт.
- соль0.3ч. л.
- сахар0.3ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- сода0.5ч. л.
- Припек
- курица вареная200г
- петрушка зелень1веточка
- лук зеленый1стебель
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории277кКал11.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску разбить яйца,всыпать соль сахар и влить растительное масло. Перемешать.
- Шаг 2
Влить ряженку «Домик в деревне», добавить соду и слегка взбить венчиком.
- Шаг 3
Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть гуще, чем на тонкие блины, но не такое густое, как на оладьи. В общем, средней густоты.
- Шаг 4
Мясо курицы (у меня запеченное) мелко нарезать, смешать с петрушкой и луком по вкусу.
- Шаг 5
Жарить можно 2 способами. Первый — на небольшом количестве масла, второй — на блинной сковороде без масла. Второй предпочтительней! Кладем немного припека на сковородку, а сверху заливаем ложкой теста. Жарим с обеих сторон до готовности.
- Шаг 6
Блинчиков получается много. Они сытные и вкусные. Можно пожарить их и без припека.
- Шаг 7
Кушать такие блинки вкуснее со сметаной.