Видеорецепты по теме
Плюшки «Для любимых»
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусная и ароматная домашняя выпечка! Порадуйте самых любимых!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Твой сладкий романтичный подарок»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 300 мл |
| 180 г |
| 11 г |
| 200 г |
| ½ ч. л. |
| 2 шт. |
| 70 г |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 750 г |
| 2 ст. л. |
| 5 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготавливаем продукты.
На весь экран
шаг 2
В чашку высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 5 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Сырую свеклу моем, чистим и трем на мелкой терке. С помощью марли и перчаток отжимаем сок. Нам потребуется 5 ст. л. свекольного сока.
На весь экран
шаг 4
Яичные желтки взбиваем с сахаром (100 г).
На весь экран
шаг 5
В чашку выливаем ряженку, добавляем соль, размягченный маргарин, желтки с сахаром, свекольный сок и дрожжевую смесь. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Добавляем просеянную муку.
На весь экран
шаг 7
Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час.
На весь экран
шаг 8
Тесто через 1 час увеличилось в объеме.
На весь экран
шаг 9
Клюкву кладем в чашу блендера. Добавляем оставшийся сахар. Измельчаем.
На весь экран
шаг 10
Добавляем крахмал. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 11
На рабочей поверхности раскатываем небольшие лепешки из теста. Смазываем клюквенной смесью.
На весь экран
шаг 12
Сворачиваем лепешку в рулет.
На весь экран
шаг 13
Складываем его пополам. Надрезаем ножом.
На весь экран
шаг 14
Раскрываем надрезанные части. Получается плюшка-сердце.
На весь экран
шаг 15
Выкладываем приготовленные плюшки на противень. Накрываем полотенцем. Оставляем на 20 — 30 минут.
На весь экран
шаг 16
Выпекаем в разогретой духовке 20 — 25 минут при 160 — 180°С.
На весь экран
шаг 17
Смазываем свежезаваренным черным чаем. Немного остужаем. Присыпаем сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 18
Угощаем плюшками самых-самых любимых!!! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
шикарные плюшечки, Наташа! 💗😇Обязательно испеку такие!😍👍👏
Елена, огромное спасибо!!!😊 Буду очень рада, если плюшки придутся по вкусу!!!😍😊💐
Ах,вот откуда такой цвет! 😉 Люблю свекольную выпечку! 😍
Татьяна, спасибо!!!😊🌺