Крем-суп из брокколи с морскими гребешками
Описание рецепта
Готовим легкий крем-суп из брокколи с морскими гребешками!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло50г
- лук репчатый2шт.
- чеснок2зубчик
- картофель200г
- брокколи свежая1кг
- сливки 15%125мл
- петрушка зелень1пучок
- морские гребешки ТМ «Магуро»200г
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории686кКал28.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Разморозить морские гребешки ТМ «Магуро», промыть и поджарить на оливковом масле по 30 секунд с каждой стороны.
- Шаг 3
Лук и чеснок нарезать мелко, обжарить в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета.
- Шаг 4
Картофель нарезать кубиками, добавить к луку. Влить необходимое количество воды. Ориентируйтесь по объему кастрюли.
- Шаг 5
Брокколи промыть и разобрать на соцветия. Когда вода с картофелем вскипит, добавить брокколи. Варить 10 минут.
- Шаг 6
Добавить специи. Снять с огня и взбить суп блендером.
- Шаг 7
Добавить сливки.
- Шаг 8
Измельчить петрушку. В тарелку наливаем крем-суп, сверху кладем морские гребешки и посыпаем петрушкой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никто не догадается, из чего они: "сырники" делаю из остатков манной каши — вкуснятина неимоверная и никаких комочков
Не вся одинаково "легкая": диетолог Русакова назвала лучшие виды рыбы для худеющих
Кофе с камамбером захватил соцсети — выяснила, как повторить трендовый напиток
