Очень тонкие блины
Описание рецепта
Блинчики получаются очень-очень тонкими, с мелкими дырочками и хрустящими краями. Из таких блинов легко сделать блинный торт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко «Домик в деревне»500мл
- яйца куриные3шт.
- сливочное масло «Домик в деревне»2ст. л.
- сахар2ст. л.
- мука200г
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделить желтки от белков. К желткам добавить мягкое сливочное масло «Домик в деревне», сахар.
- Шаг 2
Растереть желтки с сахаром и маслом. Я немного взбивала миксером.
- Шаг 3
Добавить молоко «Домик в деревне» комнатной температуры и просеянную муку, взбить блендером, чтобы не было комочков.
- Шаг 4
Отдельно взбить белки с солью в пышную пену.
- Шаг 5
Добавить взбитые белки к молочной массе, хорошо перемешать миксером или венчиком. Масса должна литься.
- Шаг 6
Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон без масла. Приятного аппетита!