+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Закуска из цукини в блинчиках

Закуска из цукини в блинчиках
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Цукини хорошо сочетается не только с твердым сыром, но и с фетой, сулугуни или брынзой — соли тогда понадобится совсем чуть-чуть. А молотый черный перец добавлять не нужно совсем — он сделает вкус цукини неинтересным.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

844
кКал
35%
Белки34 г
Жиры63 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
9 %
12 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
100 г
2 шт.
100 г
100 г
350 мл
1 ¼ ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Для начинки
1 шт.
3 шт.
70 г
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
Приготовить тесто: яйца соединить с сахарной пудрой, 100 мл молока и 1 ст. ложкой оливкового масла, все посолить и перемешать венчиком, всыпать муку и перемешать еще раз, затем влить оставшееся молоко, вымешать тесто и дать ему отдохнуть.
Приготовить тесто: яйца соединить с сахарной пудрой, 100 мл молока и 1 ст. ложкой оливкового масла, все посолить и перемешать венчиком, всыпать муку и перемешать еще раз, затем влить оставшееся молоко, вымешать тесто и дать ему отдохнуть.
На весь экран
Цукини натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем лишнюю влагу, затем посолить, перемешать, дать постоять и еще раз промокнуть бумажным полотенцем.
Цукини натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем лишнюю влагу, затем посолить, перемешать, дать постоять и еще раз промокнуть бумажным полотенцем.
На весь экран
Весь сыр натереть на крупной терке.
Весь сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
Приготовить начинку, перемешав цукини с натертыми яйцами и половиной сыра.
Приготовить начинку, перемешав цукини с натертыми яйцами и половиной сыра.
На весь экран
Разогреть сковороду, слегка смазать ее с помощью кисточки оливковым маслом и испечь блины.
Разогреть сковороду, слегка смазать ее с помощью кисточки оливковым маслом и испечь блины.
На весь экран
На край каждого блина выложить начинку, свернуть конвертиком и выложить в небольшую жаропрочную керамическую форму.
На край каждого блина выложить начинку, свернуть конвертиком и выложить в небольшую жаропрочную керамическую форму.
На весь экран
Смазать конвертики предварительно размягченным сливочным маслом и посыпать оставшимся натертым сыром.
Смазать конвертики предварительно размягченным сливочным маслом и посыпать оставшимся натертым сыром.
На весь экран
Запекать в разогретой духовке 10‒15 минут.
Запекать в разогретой духовке 10‒15 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
2 года назад

Блинчики действительно тонкими и вкусными получаются. Я хорошо отжала цукини, начинка - не жидкая каша, у меня кабачок даже похрустывает слегка! Очень вкусное блюдо!

Nathalie
Nathalie
3 года назад

Искала рецепт хороших тонких блинчиков и как раз вот этот пошёл на ура! Так что в очередной раз Юленьке СПАСИБО! 😘😘😘

lara.eliseeva.74
lara.eliseeva.74
3 года назад

очень вкусно

Елена Шерстяных (Франчук)
Елена Шерстяных (Франчук)
3 года назад

Готовила. Очень вкусно. Очень сочно. Супер.

Показать еще комментарии