+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадные блины с шоколадным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
12170
0
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из цукини в блинчиках

Закуска из цукини в блинчиках
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Цукини хорошо сочетается не только с твердым сыром, но и с фетой, сулугуни или брынзой — соли тогда понадобится совсем чуть-чуть. А молотый черный перец добавлять не нужно совсем — он сделает вкус цукини неинтересным.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
100 г
2 шт.
100 г
100 г
350 мл
1 ¼ ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Для начинки
1 шт.
3 шт.
70 г
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто: яйца соединить с сахарной пудрой, 100 мл молока и 1 ст. ложкой оливкового масла, все посолить и перемешать венчиком, всыпать муку и перемешать еще раз, затем влить оставшееся молоко, вымешать тесто и дать ему отдохнуть.
Приготовить тесто: яйца соединить с сахарной пудрой, 100 мл молока и 1 ст. ложкой оливкового масла, все посолить и перемешать венчиком, всыпать муку и перемешать еще раз, затем влить оставшееся молоко, вымешать тесто и дать ему отдохнуть.
На весь экран
шаг 3
Цукини натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем лишнюю влагу, затем посолить, перемешать, дать постоять и еще раз промокнуть бумажным полотенцем.
Цукини натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем лишнюю влагу, затем посолить, перемешать, дать постоять и еще раз промокнуть бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 4
Весь сыр натереть на крупной терке.
Весь сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить вкрутую, затем почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 6
Приготовить начинку, перемешав цукини с натертыми яйцами и половиной сыра.
Приготовить начинку, перемешав цукини с натертыми яйцами и половиной сыра.
На весь экран
шаг 7
Разогреть сковороду, слегка смазать ее с помощью кисточки оливковым маслом и испечь блины.
Разогреть сковороду, слегка смазать ее с помощью кисточки оливковым маслом и испечь блины.
На весь экран
шаг 8
На край каждого блина выложить начинку, свернуть конвертиком и выложить в небольшую жаропрочную керамическую форму.
На край каждого блина выложить начинку, свернуть конвертиком и выложить в небольшую жаропрочную керамическую форму.
На весь экран
шаг 9
Смазать конвертики предварительно размягченным сливочным маслом и посыпать оставшимся натертым сыром.
Смазать конвертики предварительно размягченным сливочным маслом и посыпать оставшимся натертым сыром.
На весь экран
шаг 10
Запекать в разогретой духовке 10‒15 минут.
Запекать в разогретой духовке 10‒15 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
lara.eliseeva.74
lara.eliseeva.74
04.09.2017 12:47:23

очень вкусно

Елена Шерстяных (Франчук)
Елена Шерстяных (Франчук)
30.07.2017 03:07:08

Готовила. Очень вкусно. Очень сочно. Супер.

Inna
Inna
28.02.2017 12:13:18

Цукини лучше не тереть на терке. а нарезать тоненькими ленточками ножом для чистки картофеля. тогда начинка не будет такой жидкой кашей!