
Шоколадные кексы с малиновым соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль5стакан
- шоколад темный200г
- малина200шт.
- сок1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры87г108.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории1142кКал47.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разломать на небольшие кусочки 160гр.шоколада.Поместить миску с шоколадом над кастрюлей с кипящей водой так,чтобы дно миски не касалось воды.Готовить,время от времени помешивая,пока весь шоколад не растопится.Дать остыть до комнатной температуры. В большую миску просеять муку,добавить сахарную пудру,измельченный миндаль и сливочное масло комнатной температуры.Перемешать. Белки взбить в пышную пену,ввести в мучную смесь вместе с растопленным шоколадом.Перемешать до однородности. Поместить на противень 6 бумажных форм для кексов.Выложить в них равными порциями половину получившейся смеси.Оставшийся шоколад разломать на 6 одинаковых кусочков.Положить по 1 кусочку в каждую форму. Разложить по формам оставшееся тесто.Разогреть духовку до 150С.Выпекать кексы 20мин.,затем вынуть из духовки и оставить в формах еще на 5 мин. Малину выложить в сотейник и поставить на сильный огонь.Как только ягоды дадут сок,добавить сахар и лимонный сок.Довести до кипения,уменьшить огонь до среднего и готовить 5мин. Кексы подавать с горячим малиновым соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито

Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту

Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса


















