Шоколадные кексы с малиновым соусом

Шоколадные кексы с малиновым соусом

Время приготовления 45 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры87г
    108.75% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории1142кКал
    47.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Разломать на небольшие кусочки 160гр.шоколада.Поместить миску с шоколадом над кастрюлей с кипящей водой так,чтобы дно миски не касалось воды.Готовить,время от времени помешивая,пока весь шоколад не растопится.Дать остыть до комнатной температуры. В большую миску просеять муку,добавить сахарную пудру,измельченный миндаль и сливочное масло комнатной температуры.Перемешать. Белки взбить в пышную пену,ввести в мучную смесь вместе с растопленным шоколадом.Перемешать до однородности. Поместить на противень 6 бумажных форм для кексов.Выложить в них равными порциями половину получившейся смеси.Оставшийся шоколад разломать на 6 одинаковых кусочков.Положить по 1 кусочку в каждую форму. Разложить по формам оставшееся тесто.Разогреть духовку до 150С.Выпекать кексы 20мин.,затем вынуть из духовки и оставить в формах еще на 5 мин. Малину выложить в сотейник и поставить на сильный огонь.Как только ягоды дадут сок,добавить сахар и лимонный сок.Довести до кипения,уменьшить огонь до среднего и готовить 5мин. Кексы подавать с горячим малиновым соусом.

Оценить53
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий