+ 1000
+ 1000

Тонкие блинчики на кефире

Тонкие блинчики на кефире
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Так начался наш сегодняшний масленичный день. Блинчики на кефире получаются тоненькими, с дырочками, тающими во рту. Их можно подавать как фаршированными, так и со сметаной или ягодным соусом. Из части блинчиков я сделала мешочки с красной икоркой, а другую часть мы ели со сметанкой. Количество ингредиентов можно уменьшить вдвое.

Пищевая ценность порции
455
кКал
19%
Белки12 г
Жиры20 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 стакана
2 стакана
3 шт.
4 стакана
½ ч. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
4 ст. л.
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
В посуду для взбивания влить кефир «Домик в деревне», добавить яйца, соль и сахар, перемешать.
В посуду для взбивания влить кефир «Домик в деревне», добавить яйца, соль и сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 2/7
Частями всыпать муку и взбивать миксером, чтобы не было комочков. В крутой кипяток всыпать соду, быстро перемешать и вылить тонкой струйкой в тесто, постоянно взбивая. Оставить тесто на 5 минут.
Частями всыпать муку и взбивать миксером, чтобы не было комочков. В крутой кипяток всыпать соду, быстро перемешать и вылить тонкой струйкой в тесто, постоянно взбивая. Оставить тесто на 5 минут.
На весь экран
шаг 3/7
Влить в тесто подсолнечное масло и оставить еще на 10 минут.
Влить в тесто подсолнечное масло и оставить еще на 10 минут.
На весь экран
шаг 4/7
Жарить блинчики на раскаленной сковороде без масла, с двух сторон. Смазывать каждый блинчик сливочным маслом, пока он горячий.
Жарить блинчики на раскаленной сковороде без масла, с двух сторон. Смазывать каждый блинчик сливочным маслом, пока он горячий.
На весь экран
шаг 5/7
Сложить блинчики стопкой.
Сложить блинчики стопкой.
На весь экран
шаг 6/7
Я сделала мешочки с красной икрой, перевязав их перышком зеленого лука.
Я сделала мешочки с красной икрой, перевязав их перышком зеленого лука.
На весь экран
шаг 7/7
С масленицей всех и с прощеным воскресеньем!
С масленицей всех и с прощеным воскресеньем!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Valentina
Valentina
6 месяцев назад

Спасибо за рецепт, все хорошо получилось, только добавила чуть больше соли и сахара. Смотрятся красиво и пушистенько💕

prokhorova.elena1989
prokhorova.elena1989
7 месяцев назад

Ужасные блины с таким количеством соды, вкус таблеток "от кашля"

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 месяцев назад
prokhorova.elena1989,

А может это с вами что-то не так? 😏 Люди пекут по
этому рецепту и всем нравится! 👆

Victoria Ray
Victoria Ray
1 год назад

Замечательные блины! 😍😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
1 год назад
Victoria Ray,

Спасибо и с 8 марта !!! 🌷🌷🌷

Екатерина Иванова
Екатерина Иванова
2 года назад

Алена! Это шикарный рецепт!!! Отправила всем своим девченкам!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Екатерина Иванова,

Екатерина, я очень рада, что рецепт Вам понравился! 😊 Спасибо большое за отзыв и фото! 😘🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Блинное искусство!!😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна! 😊😘

Показать еще комментарии